“فكره بمليون جنيه !!” .. ضاع عمرك وانت تحضري الدجاج محمر بطريقة غلط !! .. جربي هذه الطريقه وشاهدي النتيجة

يعد الدجاج من أشهر الوجبات التي يتم تناولها على الأقل ثلاثة مرات في الأسبوع، ويتم تناول الدجاج إما مقلي أو مشوي، وتأتي طريقة القلي كالمعتاد يتم وضع الدجاج في زيت غزير بالمقلاة على النار، أو إدخاله الفرن، ولكن تم الوصول إلى طريقة لتحمير الدجاج لن تستخدمي غيرها بعد الآن والتي تتم باستخدام الكوكا كولا ، ولكن نظرًا لأن الكوكاكولا مشروب من ضمن المـقا طعة ، يجب استبداله بمشروب غازي اخر مثل ڤي كولا ، والنتيجة مبهرة .

طريقة تنظيف الدجاج عن طريق مشروب غازي

• احضري دجاجة متوسطة الحجم وقومي بتقطيعها إلى أربعة قطع.

• قومي بتحضير محلول النفع وهو عبارة عن ماء وخل وليمون والقليل من الدقيق.

• ضعي الدجاجة بالمحلول السابق لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تصبح خالية من الجراثيم أو أي رائحة كريهة.

طريقة تحمير الدجاج بواسطة المشروب الغازي

• بعدما تم غسل الدجاجة جيداً قومي بعمل فتحات صغيرة في جميع القطع.

• أضيفي بعض فصوص الثوم المفروم، وملح وفلفل اسود وبعض من صويا صوص إذا كان متاح.

• تترك الدجاجة فى التتبيلة لمدة 30 دقيقة حتى تتشربه تماماً.

• احضري صينية وقومي بوضع شرائح من البصل والفلفل الاخضر فيها وضعي قطع الدجاجة فوقهم.

• ترفع الصينية على نار متوسطة حتى تنضج الدجاجة تماماً

• أضيفي المشروب الغازي (بديل الكوكاكولا)  إلى الخليط المتواجد بالصينية وتقلب قطع الفراخ حتى تتحمر من جميع الجهات.

• ترفع الصينية بالفرن ونضع على وجه الدجاجة بعض من الزبدة حتى يصبح لونها ذهبي لامع يغري من يراها وتجذبه لتناول الطعام.