يعد السمك المقلي من اشهر و الذا الاطباق التي توجد علي الاطلاق والكثير منا يحب هذه الاطعمه إلا أن هذه الأسماك عند قليها تحتاج إلي الكثير من الزيت لكي نحصل علي طعم رائع وجميل إلي أن العديد من السيدات تعاني من هذه المشكلة اليكي سيدتي الحل يمكن تحضير اشهي الأكلات وتحضير الكثير من الأطباق بوصفات لا يتم استخدام بيها الزيت نهائيا بمكونات توجد داخل كل بيت و باسهل الطرق وأقل الإمكانيات .
بدون استخدام نقطة زيت لقلي السمك
- يتم إحضار السمك علي حسب الرغبة .
- يتم غسل السمك جيدا بالماء والخل وتركوا في اناء وعصر الكثير عليه من الليمون.
- يتم إحضار دقيق و وكمية بسيطة من النشاء.
- ثم بعد ذلك يتم يتم إحضار كوب من الماء ويتم مزج الطحين والنشا بالماء.
- يتم احضار البابريكا والكمون وزنجبيل والكثير من البهارات التي نستخدمها كخلطه للسمك.
- ويتم احضار الكمون والفلفل الاخضر والثوم المفروم والبقدونس.
- والقليل من البصل المفروم والثوم.
لتحضير أشهى والذ طبق سمك مقلي اليكي الطريقة
- اولا يتم غسل السمك جيدا بالماء وتنظيفه من الداخل من اي انواع زفاره توجد بداخله.
- بعد غسله يتم عصر الكثير عليه من الليمون وتركوا في اناء لمده نصف ساعه.
- يتم تحضير جميع البهارات التي نستخدمها كحشو اساسيه للحصول على اشهى والذ طبق سمك مقلي.
- ثم بعد ذلك يتم حشو السمك من الداخل بالثوم المفروم وجميع البهارات من الداخل.
- يتم احضار الطاسه ووضع السمك بداخلها و إدخاله في الفرن الى ان ينضج.