حيلة مفيدة جدا قد لا يعرفها البعض !!… ما الغرض من وضع حجر في الماء مع البيض عند سلقه… ستبهرك هذه الحيلة!!!


هناك الكثير من الحيل المختلفة التي يبتكرها الناس حول كيفية طهي بيضة بشكل سريع وصحيح ، ولكن من أغرب الحيل التي سمعناها هي وضع حجر في الماء أثناء سلق البيضة غير الناضجة  ، على الرغم من أن الكثير منا لا يعجبه وجود بيض غير ناضج به سائل ، لذلك نحاول وضع الحجارة في البيض أثناء السلق  حتى نتمكن من الحصول على بيض ناضج تمامًا ، لذلك دعونا نتعلم المزيد عن هذه الطريقة.

في بعض الأماكن حيث لا يوجد الكثير من الماء ، أضع الحجارة في الماء حيث يتم غلي البيض ، والغرض من ذلك هو رفع مستوى الماء في الوعاء إلى أعلى مستوى للماء في الواقع ، وهذه طريقة فعالة.

لا تتعجل في إخراج البيض من الحرارة قبل طهيه ، في الأسطر التالية يمكن تحديد الوقت اللازم لسلق البيض على النحو التالي:

  • بيضة مسلوقة لمدة أربع دقائق فقط غير ناضجة تمامًا وبداخلها سائل غير متماسك.
  • تم طهي البيض في 4 إلى 8 دقائق ، لكن لم ينضج تمامًا.
  • يعتبر سلق البيض لمدة عشر دقائق أفضل وقت لسلق البيض وهذه المدة هي ما يؤكدها الجم