التين المجفف يتسم بأنه ثروة غذائية غنية بالمعادن الغذائية التي تحتاجها للصحة، كذلك متاح طوال السنة، حيث أن صلاحيته في العادة أطول من التين الغير مجفف، دعونا نقدم لكم فوائد التين المجفف صحيًا.
فوائد التين المجفف
قد استعمل القطين قديمًا في علاج المزيد من الأمراض الخاصة بالتنفس، والجهاز الهضمي، والمناعة.
أشارت الكثير من الدراسات أن للتين مميزات كثيرة أهمها ابصحة، ومن ضمنها مضاد للالتهاب، والأكسدة، وينقص من الدهون، ويقي الخلايا من الخلايا السرطانية، إليك أهم فوائد التين المجفف للصحة:
- التحكم في ضغط الدم، طبقًا إلى احتوائه على معدلات مرتفعة من البوتاسيوم، حيث إنه يخفض ضغط الدم المزايد، إذ يساهم البوتاسيوم في ضبط توازن الأملاح داخل الجسم، بالتحديد إذا تناول كمية مرتفعة من الصوديوم.
- يقي الجهاز الهضمي، بسبب احتوائه على الألياف مع مواد غذائية للبكتيريا الجيدة داخل الأمعاء، ويحافظ على الجهاز الهضمي.
- يحافظ على كثافة العظام، بسبب ما يحتوي عليه من عناصر تساهم بصورة هائلة على تعزيز العظام والمحافظة على كثافتها مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، حيث بعد التقدم في العمر يعاني الشخص من فقدان اهم العناصر الغذائية المطلوبة مما يؤثر على قوة العظام وكثافته.
- مصدر حديد جيد، حيث أن الجسم بحاجه إلى الحديد الذي ينقل الأكسجين إلى مجرى الدم إلى جميع أجزاء الجسم، ويقدر احتياج الإنسان اليومي من الحديد نصف كوب تين مجفف يوازي 1.5 مليغرام من الحديد.
- مفيد مرضى السكري، بسبب ما يحتوي عليه من ألياف لضبط عمليات توليد الجلوكوز والأنسولين داخل الجسم، مع نقص مستوى الجلوكوز في الدم، والمحافظة على الكبد وصحته، ولكن يجب تناول مريض السكر التين المجفف باعتدال بسبب تركيز السكر فيه.
- ضبط الكوليسترول وذلك بسبب أليافه التي تحد من الكوليسترول المجمع في الأوعية الدموية، ولذلك تناوله بانتظام في نظامك الغذائي يقي الجسم من أمراض القلب والدهون المخزنة في الأوعية الدموية.
الحفاظ من الأمراض المزمنة
يمد التين المجفف الجسم بالمعادن والفيتامينات التي تمنع حدوث التهابات وآلام في الجسم، فهو يقي من الأمراض التالية:
- الاهتمام بالبشرة، حيث يحتوي التين المجفف على نسب مرتفعة من فيتامين هـ، أ، ومضادات الأكسدة، والمواد الغذائية الهامة، فيعطي للبشرة مرونة وتخفض من ظهور علامات الشيخوخة.
- يقي من التهاب المفاصل الروماتويدي، وأمراض القلب بسبب المضادات الأكسدة المتواجدة في التين المجفف.
المواد الغذائية في التين المجفف
يضم التين المجفف سعرات حرارية مرتفعة مقارنة بالتين الطازج مع كثير من المواد الغذائية المهمة:
- الكربوهيدرات وضمنها السكريات.
- الألياف.
- الفيتامينات والمعادن (الكالسيوم، وفيتامين ك، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، الحديد، والمغنيسيوم).
- لا يحتوي على الكوليسترول والدهون، غني بمضادات الأكسدة الهامة.
أضرار التين المجفف
- لا تتناول التين المجفف بكثرة لضبط الوزن، وذلك بسبب زيادة السعرات الحرارية، والحد من ارتفاع مستوى السكر.
- يمنع التين المجفف لمن يعاني من الحساسية تجاهه.
- قد يصيب الجسم بالإسهال وذلك بسبب احتوائه على الألياف.
- مليئ بفيتامين ك، وقد يدخل في العلاجات التي تعطي تأثير على ميوعة الدم، وعلى سبيل المثال الوارفارين، لذلك يوصى بمنع أخذه بدون استشارة الطبيب.