يشعر الأطفال بالملل من تناول الساندويتشات في المدرسة أو على الافطار قبل الذهاب إلى المدرسة، وفي هذه الحالة يمكنك باستخدام مكونات بسيطة أن تقومي بإعداد بسكويت مختلف ولذيذ وايضا مفيد، وقد قامت الشيف نونا في برنامجها البلدي يوكل بتقديم طريقة تحضير البسكويت بالسمنة بمكونات بسيطة وغير مكلفة، وفي السطور التالية سوف نعرض لكم طريقة عمل البسكويت الهش السريع الاقتصادي بالسمنة.
طريقة عمل البسكويت بالسمنة
مكونات البسكويت بالسمنة
- نصف كيلو دقيق
- ربع كيلو سمنة باردة
- 2 بيض
- 3/4 سكر بودر
- فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- طريقة تحضير البسكويت بالسمنة
أولًا، قومي بإحضار العجانة وضعي بها السمنة المجمدة بعد خروجها من الثلاجة مع السكر البودر فى العجان. - ومن ثم، احضري البيض ثم ضعي عليه بشر البرتقال أو نستبدله بالفانيليا، ثم قومي بإضافته إلى الخليط واستمري فى العجن.
- اخلطي الدقيق بالبيكنج بودر وننزل بهم على الخليط، ثم اخرجي العجينة وضعيها فى بولة وغطيها باستريتش غذائي، وضعيها فى الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل تشكيلها.
- وبعد ذلك، كوري العجينة كرات واحضري مكبس البسكويت، ورشي المكبس بالدقيق قبل وضع العجينة به ثم اضغطي بالمكبس إلى أن تحصلين على شكل البسكويت.
- وأخيرًا، ضعي البسكويت فى صاج وادخليه فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة 160 درجة أو درجة حرارة متوسطة فى المنتصف لمدة 10 دقائق إلى أن يأخذ اللون الذهبي الجميل واخرجيه وقدميه لأطفالك، حيث سينال إعجاب كافة أفراد أسرتك.
الوقت المستغرق في إعداد البسكويت بالسمن
والجدير بالذكر، أنه يمكن أن يستغرق تحضير هذه الوصفة من 30 دقيقة إلى 45 دقيقة يشمل وقت السواء في الفرن.