طريقة عمل بسكويت العشر دقائق، يعد البسكويت من المخبوزات التي تقدم بأكثر من طعم وطريقة مختلفة، يمكن تحضيره بالبرتقال وجوز الهند أو الحليب والكاكاو على حسب الرغبة بالطعم، ومن اشهر أنواع البسكويت هو بسكويت العشر دقائق وهو يحضر بأقل المكونات واقل التكاليف ولا يحتاج إلى وقت أو مجهود كبير في تحضيره، واليوم نقدم لكم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق.
يعد بسكويت العشر دقائق من احلي واشهي المخبوزات التي تقدم مع الشاي أو الحليب في الصباح كوجبة خفيفة، ويمكن تحضير البسكويت بأكثر من طريقة وطعم مختلف مثل البرتقال أو الحليب والفانيليا أو جوز الهند ويمكن أيضا تحضيره بالكاكاو، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بأسهل الطرق واقل التكاليف.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من زيت الذرة او العباد.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة واحدة.
الطريقة
- في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر حتى يتجانسوا.
- في وعاء العجان الكهربائي نضع السكر مع الزيت ونخفق جيدا حتى نحصل على القوام الكريمي.
- نضيف اليهم البيض مع الفانيليا مع استمرار الخفق.
- نقوم بإضافة الدقيق المنخول تدريجيا مع الخفق حتى نحصل على القوام المطلوب.
- نفرغ العجينة في وعاء عميق ونقوم بتغطيتها ونترك العجينة ترتاح لمدة ١٠ دقائق.
- نحضر صاج الفرن وندهن السطح بقليل من الزيت.
- نقوم بتشكيل عجينة البسكويت بواسطة القوالب أو القمع.
- ندخل البسكويت في الفرن على درجة حرارة ١٦٠ لمده ١٠ دقائق.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد.
- يقدم البسكويت مع الشاي أو العصائر.
- يمكن تحضير البسكويت بطعم الكاكاو أو جوز الهند.
- يمكن استبدال الزيت بالزبدة على حسب الرغبة.
طريقة عمل بسكويت الشيكولاته
المكونات
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الكاكاو المحلى.
- بيضه.
- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع السكر والزبدة مع البيض والفانيليا.
- نقوم بخفق المكونات جيدا حتى تتجانس المكونات جيدا.
- في وعاء عميق نضع الدقيق والكاكاو مع البيكنج بودر ونخلطهم جيدا.
- نضع الخليط الكريمي مع الدقيق ونقوم بالعجن حتى نحصل على القوام المطلوب.
- نقوم بتشكيل العجينة و رصها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- ندخل البسكويت في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتم تسويته.
- نخرج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد ويصبح جاهز للتقديم.