يعتبر الآيس كريم من الحلوة المفضلة لدي الجميع الكبار قبل الصغار فهو يحتوي على 6 جرامات من البروتين وهو نفس المقدار الموجود في البيضة، ويسهم في اعتدال نسبة البروتين الدهون ما يساعد في إبطاء إطلاق السكر في الدم، وحدوث ارتفاع حاد في نسبة الجلوكوز، ولذلك يقدم موقع زهراء نيوز خدمة لقرائه بنشر فوائد تناول الآيس كريم لجسم الإنسان وفقًا لما نشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية في أحدث تقريرًا لها.
فوائد تناول الآيس كريم على جسم الإنسان
- تظبط نسبة الدهون والبروتين والألياف في الجسم.
- تساعد على امتصاص الكربوهيدرات في الدم.
- تقلل من ارتفاعات السكر المتكررة في الدم ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
- الاعتدال في تناول الآيس كريم يثي من الإصابة بالضرر بمرور الوقت.
- حصة من ثلثي كوب من الآيس كريم المصنوع من الألبان تحتوي على حوالي 12% من الكمية الموصى بها يوميًا من الكالسيوم.
- كوب من الآيس كريم يمكنه أن يعطي الجسم بعض الفوائد الغذائية.
- الجمع بين الدهون والبروتينات المعتدلة يجعل المثلجات خيارًا جيدًا لمرضى السكري.
- التقليل من ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي يمكن أن يحدث عند تناول الحلويات قليلة الدهون مثل شربات الفاكهة.
خطوات تحضير الآيس كريم في المنزل
المكونات:
- نصف كليو من الحليب.
- كوب ونصف كريمة.
- 2ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- قطع فاكهة.
- ربع ملعقة من لون الطعام
الطريقة:
- نحضر العجانة ونخفق الكريمة للحصول على قوام كثيف، ثم نضعها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.
- بعد أن تتجمد الكريمة نحضر خلاط كهربائى ونضيف أي فاكهة متوفرة، ثم ضرب الخليط جيدًا.
- ثم نضيف الحليب ورشة الملح والفانيليا وملون الطعام وخلط جميع المكونات مرة أخري حتى تتجانس بشكل قوي.
- يتم تقديمه على كرات وتزينه بالمكسرات المختلفة للضيوف وأفراد الأسرة.