تعتبر الطماطم هو من أحد أهم أنواع الخضراوات الأساسية التي تقوم باستخدامها سيدة المنزل بشكل متكرر كونها تدخلا في عمل معظم الأطعمة خاصة عند طهي الخضروات، ونجد أن الطماطم أيضا تصلح إلى أن يتم تناولها كعصائر فهي تحتوي على مزيد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الإنسان ولكن مؤخرا قد قامت وزارة الزراعة بالتحذير من أنواع معينة من الطماطم، قد تكون هذه الأنواع غير صالحة للاستخدام وفي هذا التقرير ومن خلال السطور القادمة له سوف نتعرف معا على كل التفاصيل تابعونا
تحذير من شراء هذا النوع من الطماطم
هناك أنواع معينة من بذور الطماطم كانت انتشرت في الأسواق خلال الفترة القليلة الماضية تحمل هذه البذور اسم تقاوي 025، هذا النوع عندما يتم زراعته ينتج عنه طماطم غير ناضجة وبناء عليه حذرت وزارة الزراعة من هذا الأمر وأوضحت بأن تلك البذور لم يتم فحصها من قبل لجنة فحص المنتجات الزراعية الموجودة في الوزارة وبناء عليه أصدرت تحذير للمزارعين من استخدامها.
ما هي أضرار الطماطم غير الناضجة
بالنسبة للأضرار الناتجة عن استخدام بذور الطماطم الغير ناضجة فقد قال العديد من الأطباء إن هذه الطماطم تحتوي على مادة سامة تعرف باسم مادة السولانين، وهذه المادة يمكن أن تؤدي لحدوث تهيج في المعدة أو الشعور بآلام وأوجاع في البطن وزيادة هذه المادة في الدم قد يجعلها طماطم قاتلة.