تعتبر القهوة الباردة من المشروبات المنعشة التي يفضلها الكثيرون خاصة في فصل الصيف، حيث توفر شعورا بالانتعاش والطاقة في الأوقات الحارة، وبدلا من الذهاب إلى المقاهي يمكن تحضير القهوة الباردة بالقهوة سريعة التحضير والحليب في المنزل بسهولة، سنستعرض في هذا المقال خطوات إعداد هذه الوصفة بالتفصيل مع بعض النصائح لجعلها تجربة لذيذة وممتعة.
طريقة عمل القهوة الباردة في البيت
لتحضير القهوة الباردة بالقهوة الفورية والحليب ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 ملعقة صغيرة من أي نوع آخر من القهوة الفورية المفضلة لديك.
- 1-2 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1/2 كوب من الماء الساخن.
- 1 كوب من الحليب.
- مكعبات ثلج.
- رشه من القرفة أو الشوكولاتة المبشورة للزينة، حسب الرغبة.
خطوات عمل الأيس كوفي
- في وعاء صغير ضع ملعقتين من القهوة الفورية مع السكر.
- ثم أضف نصف كوب من الماء الساخن.
- قم بتحريك المكونات جيدا حتى تذوب القهوة والسكر.
- تأكد من أن القهوة تمتاز باللون الداكن والقوام السلس ويمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي.
- بعد أن تجهز القهوة قم بنقلها إلى وعاء آخر أو كوب مناسب واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة لفترة قصيرة أو يمكنك وضعه في الثلاجة إذا كنت ترغب في تسريع عملية التبريد.
- في وعاء آخر قم بصب كوب من الحليب.
- يمكنك تسخين الحليب قليلا في حالة رغبتك في تقديم القهوة ساخنة ولكن القهوة الباردة تتطلب حليب بارد.
- إذا كنت ترغب في تحلية الحليب يمكنك إضافة القليل من السكر أو العسل واستمرار التحريك حتى ذوبانه.
- في كوب تقديم ضع مكعبات الثلج حسب الحاجة.
- ثم قم بصب القهوة الباردة فوق الثلج حتى يمتلئ الكوب حتى نصفه تقريبا.
- أضف الحليب إلى الكوب حتى تملأه بالكامل.
- يمكنك تعديل نسبة القهوة والحليب حسب الرغبة للحصول على المذاق المثالي لك.
يمكنك تزيين القهوة برشة من القرفة أو الشوكولاتة المبشورة على الوجه، مما يضيف لمسة جمالية ونكهة إضافية للمشروب.