يعتبر الفلفل الأسود هو من أشهر أنواع التوابل التي عرفت منذ قديم الأزل فيها العصور الوسطى حيث كانت الدولة التي تحتوي على هذا الفلفل الأسود تعتبر من الدول الأثرية وقد انتشرت زراعة هذا النوع من التوابل في دولة الهند، انتقل بعد ذلك إلى دول أوروبا ومنها إلى الدول العربية والشرق الأوسط، ونجد أن الفلفل الأسود له العديد من الفوائد وفي خلال هذا التقرير سوف نتعرف معا على تلك الفوائد تابعونا للتفاصيل.
أهم فوائد تناول الفلفل الأسود
- أولا نجد أن الفلفل الأسود يحتوي على نسب مرتفعه من مضادات الأكسدة وهذا يجعله هام جدا خاصه وأن مضادات الأكسدة هذه تعمل على تقليل انتشار الجذور الحرة في الجسم, والتي يمكن أن تؤدي للإصابة بالسرطانات المختلفة مثل سرطان الرئه وسرطان الثدي وسرطان الأمعاء لذلك الفلفل الأسود هو عنصر غذائي أساسي للوقاية من السرطانات.
- ثانيا نجد أن الانتظام على تناول الفلفل الأسمر بإضافته إلى الطعام من شأنه أن يزيد من إفراز حمض الهيدروكلوريك داخل المعدة, وهذا يحسن من عملية الهضم وبناء عليه يتم الوقاية من كل مشاكل المعدة.
- ثالثا أثبتت العديد من التقارير والأبحاث الطبية أن الفلفل الأسود يعمل كمدر للبول، وهذا بدوره يساهم في وقاية الجسم من السموم التي يمكن أن تكون متراكمة فيه بالتخلص من الماء الزائد.
- ثالثا يمكن أن يساعد تناول الفلفل الأسود في التخسيس كونه يساهم في التخلص من الدهون الزائدة خاصة، في محيط الخصر والأرداف بفعل مادة البيبرين التي تعمل على حرق الدهون