من أكثر الزيوت الطبيعية التي يستخدمها الكثير من الأشخاص هو زيت الزيتون حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، وكل العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان فيستخدم في علاج مشكلات الشعر والبشرة، ورغم ذلك هناك العديد من التجار يقومون بغش زيت الزيتون، وسوف نتعرف بالتفصيل خلال هذا المقال عن كيفية التمييز بين الزيت الاصلي والزيت المغشوش.
طريقة التفريق بين زيت الزيتون الاصلي والمغشوش
لكي يتم التعرف على زيت الزيتون أكان أصلي أم مغشوش فعليك بمعرفة هذه العلامات :
يمكن التفريق بين الزيت الأصلي والمغشوش من اللون حيث أن زيت الزيتون الاصلي لونه أخضر فاتح أو ذهبي، وليس به أي شوائب.
رائحة زيتون الزيتون تشبه الفواكه كالتفاح والموز .
عند وضع زيت الزيتون الاصلي في الثلاجة قد يتجمد جزئيا.
زيت الزيتون الأصلي لزج.
يمكنك معرفة زيت الزيتون المغشوش عن طريق الضوء فقم بتوجيه الضوء إليه فإنه يسمح باختراقها.
طريقة حفظ زيت الزيتون دون أن يفسد
يجب عليك حفظ زيت الزيتون لأنه من الزيوت التي تفيد بسرعة كبيرة فهناك عدة طرق للحفظ منها:
عليك بوضع زيت الزيتون في زجاجة قاتمة محكمة الغلق.
ضع زيت الزيتون في مكان بارد بعيدا عن حرارة الشمس.
عدم تخزين الزيت لمدة تتعدى 24 شهر.
هناك طرق أخرى لحفظ زيت الزيتون ولكن هذه هي أهم الطرق المستخدمة في الحفاظ عليه من أن يفسد.