مع تراجع الأسعار ووفرة في الإنتاج، أصبحت المانجا عنصر حيويا على موائد المصريين يوميا، خاصة مع تراجع الأسعار إذ تبدأ من 15 جنيها إلى 35 جنيها وبذلك تعتبر أرخص من الطماطم، وعلى الرغم من وفرة المانجا إلًا ان هناك بعض الشكاوى بشأن جودة الطعم ومخاوف من التلبك المعوي.
3 أنواع من المانجا
يقول محمد ميشو صاحب مزرعة مانجو بالاسماعيلية أن هناك العديد من أنواع المانجا المتواجدة في السوق وعملية جني الثمار، وهناك مواطنين لا يعلمون الفرق بين مانجو كمر، ومانجو قطيع، ومانجو مرشوش، ويضيف محمد ميشو أن المانجو الكمر هي التي جنى ثمارها قبل ان تكتمل النمو” اتجمعت قبل ما تستوى” على الشجرة، ثم يتم وضعها في ورق أسمنت، حتى تنضج وتكون قابلة للطعام ولا يوجد منها أى ضرر لكن طعمها يحتوى على بعض المرارة والمزازة فقط.
معلومات عن المانجو القطيع
ويوضح صاحب مزرعة مانجو بالإسماعيلية ان النوع الاخر هو المانجو القطيع وهي التي تكون استوت بشكل كامل على الشجرة، وحصلت على الوقت الكافي للنمو، وهي افضل أنواع الشراء، وطمعها يكون طيبا ولا يوجد منها أي ضرر.
أخطر أنواع المانجو المرشوشة
يقول صاحب مزرعة مانجو بالإسماعيلية أن هناك نوع خطير في السوق لا بد من الابتعاد عنه وهو المانجو المرشوش وهي المانجو التي يتم جمعها خضراء وغير مكتملة النمو، على أن يتم رشها بمادة الكربون لمساعدتها على النضج والسوي قبل موعدها المحددة من أجل بيعها في السوق والحصول على عائد مادي وهي أخطر أنواع المانجو على صحة الإنسان.
ونصح محمد ميشو صاحب مزرعة مانجو بالإسماعيلية بشراء المانجا في شهر 8 المقبل والانتظار قليلا خلال الفترة الجارية منعا لتضرر المواطنين ويمكن التفرقة من خلال التالي:
