لا شك أن الحلويات الشرقية لا مثيل لها حيث أن الطلب عليها يكون كثيف بشكل لا يصدق ما يدفع الأمهات اللاتي يرغبن في تحضير كل الأطعمة في المنزل كي يكونوا مطمئنين على العناصر التي يتم استعمالها في تحضير تلك الأصناف من الحلويات والتي تاتي في مقدمتها البسبوسة التي تنال وتحظى بمكانة رائعة في قلوب عشاق الحلويات اللذين يقدرونها ويرغبون في تناولها كلما أتيح لهم ذلك لذا فإننا سنوضح من خلال ما يلي من فقرات الخطوات التي تمكنك من تحضير أروع بسبوسة مرملة وأنت في بيتك
– مكونات عمل البسبوسة في المنزل
- نصف كيلو من السميد.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- المكسرات للتزيين.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
– طريقة تحضير البسبوسة
- نقوم بوضع كل من السكر والفانيليا والماء في وعاء مناسب ونضعه على النار ثم نضيف له عصير الليمون وبهذا نكون قد حضرنا الشربات الذي يتم سقي البسبوسة به
- ثم يتم النظر في تحضير البسبوسة من خلال وضع الزبادي والسميد في وعاء ووضع الحليب، الزيت والسكر في وعاء أخر
- ثم نضيف الخليط السائل مع بقية المكونات الجافة مع ملعقة من البيكنج بودر
- يتم تقليب المكونات بشكل جيد ومن ثم يتم إحضار صينية ذات حجم متوسط نضع في داخلها الخليط ونزينه بالمكسرات اللذيذة الطعم
- ثم يتم وضعه في داخل فرن ساخن ويترك لمدة نصف ساعة
- فور أن تتحول للون الذهبي يتم إخراجها وسقيها بالشربات .