دائما ما تكون هناك حيل زراعية من جانب الفلاحين مع بدء موسم كل فاكهة، فمع بدء موسم حصاد المانجو يلجأ بعض المزارعين إلى حيلة تسريع نضج الثمرة واكتمال تسويتها لبيعها في الأسواق، إلا أن البعض حذر من طرق الكمر الخاطئة وهي عبارة عن خليط من المواد العضوية المتحللة لتسريع عملية نضج الثمار مشرين إلى أن بقايا المواد الكيميائية على الثمرة قد يعرض المواطنين للتسمم.
تحذيرات من نضج المانجو عن طريق الكمر
وعلق أحد المزارعين على انتشار تلك الثمار، موضحا أن طرق الكمر مختلفة ومتعددة، حيث يتم ترك المانجو في منطقة مرتفعة الحرارة سواء داخل قش الأرز أو في ورق الأسمنت من أجل تسريع عملية النضج، وهذه الطرق تسبب أضرارا للإنسان إلا أن المانجو يكون طعمها لاذعا لعدم اكتمال نضجها.
وتابع أن هناك طريقة أخرى وهي رش الكربون على الثمار بعد قطفها من على لأشجار وهي طريقة أسرع وتسبب في تحول لون البشرة الخارجية خلال أقل من يوم من خضراء إلى صفراء إلا أنها بعد أيام قليلة تذبل القشرة وتذوب الثمرة من الداخل ولا تتماسك.
استشاري زراعات مانجو يحذر من طرق الكمر السريعة
وحذر أحد استشاري زراعات المانجو في الإسماعيلية من طرق الكمر السريعة التي يلجأ إليها بعض المزارعين في الفترة الحالية التي يستخدمونها لتسريع نضج الثمار في وقت قصير، مضيفا أن الثمار التي يظهر على عنقها سواد هي مرشوشة بنسبة 90% وليست سقط، وبالتالي وجود بقايا لمواد كيميائية عليها موجود.
وأختتم بأن أهم ما يميز ثمار المانجو في الإسماعيلية هو مذاقها المتميز وأصنافها المختلفة وهو ما يحاول المزارعون الحفاظ عليه، لافتا إلى أن المانجو السقط يرتفع سعرها عن مانجو الكمر.