كما نعرف ان الكفتة من اكثر الاكلات الخفيفة التي يمكن ان نتناولها خلال اليوم ويمكن تحضيرها بكل سهولة قي المنزل وتحضير كميات كبيره من الكفته، تعتبر كفتة الارز من الاكلات الاقتصاديه التي توفر المثير علي ربات المنازل في طهيها والرجال في سعرها، والكثير يبحث عن طريقة تحضير كفتة الارز مثل المطاعم والمحلات الخارجية حتي تحصل علي طعم افضل ولا تضطر بشرائها من الخارج ولكي تعرفي التفاصيل تابعي معنا السطور القادمة.
المكونات الأساسية لتحضير كفتة الارز
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- كوب ونصف من الارز المنقوع.
- حزمه من البقدونس المفروم.
- حبه من البصل المفروم.
- ملعقة واحدة من الملح الأبيض.
- ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
- ملعقه واحده من الكمون.
- ملعقة واحدة من البابريكا.
طريقة تحضير كفتة الأرز
- قومي باحضار كبة الخلاط وضعي فيها جميع التوابل السابقه والارز واللحن والبصل والبقدونس.
- اخلطي جميع المكونات جيداً داخل الكبه.
- قومي بوضع الزيت علي النار حتي يسخن وضعي الكفته في الزيت حتي تنضج.
طريقة تحضير صلصة الكفتة
المكونات الأساسية لتحضير الصلصه:-
- حبه من البصل.
- لتر من الطماطم المعصوره.
- ملعقتان من الصلصة.
- ملعقة واحدة من الملح.
- ملعقة واحدة من الفلفل.
- ملعقتان من الزيت.
طريقة التحضير
- ضعي البصل علي الطاسه في زيت واتركيها حتي تأخذ اللون الأصفر مع التقليب.
- بعدها ضعي الصلصة والطماطم عليها.
- قلبي المكونات جيدا وبعدها قومي بوضع التوابل السابقه.
- قومي بوضع الكفته فيها واتركيها لمدة عشر دقائق.
- ارفعيها من على النار وتقدم ساخنة.