تعتبر المانجو هي واحدة من أشهر أنواع الفواكه المحببة للكثيرين كبارًا وصغار وتعد أيضًا من أكثر أنواع الفواكه المفضلة لعمل الآيس كريم والعصائر وأنواع الحلويات والأطباق المرطبة وبالتالي يزيد الإقبال على شرائها في فصل الصيف، ومن خلال التقرير نتعرف عل الفرق الواضح ما بين المانجو الذي استكمل نموه بشكل طبيعي دون كيماويات وبين نوعية ثماره التي نضجت بمساعدة مواد كيماوية مثل رش الكربون، إذ يهتم كافة المسهلكين بتوفير الثمار وأنواع الفواكه والخضار التي تنمو طبيعي دون رشها بالمواد الكيميائية التي قد تكون سبب في مشكلات صحية عديدة.
ما هو الفرق ما بين المانجو الطبيعي والمرشوش كربون
تنتشر في الأسواق أنواع مختلفة من المانجو، بعضها طبيعي وبعضها الآخر يعامل بمواد كيميائية لتسريع نضجه وهذا الاختلاف يؤثر بشكل كبير على طعم ونكهة المانجو، فضلاً عن تأثيره على صحتنا، فمن الأفضل دائمًا اختيار المانجو الطبيعي للاستمتاع بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية وتجنب شراء المانجو المرشوش حفاظًا على صحتك وصحة أسرتك
توجد فروق ما بين المانجو التي تمت زراعتها واستكملت نضجها بشكل طبيعي وبين النوعية الأخرى الأكثر ضررًا على صحة الإنسان والتي ينبغي تجنب تناولها تمامًا ومعرفة أهم الفروق التي تظهر ما بين أنواع المانجو، وقد نشر واحد من بين المزارعين أن المانجو الطبيعي والمرشوش توجد ما بينها فروق في الشكل والنكهة والمذاق وهو ما نتابعه من خلال ما يلي.
المانجو الكمر
تعد المانجو من نوع الكمر هي التي تم تجيعها قبل أن تنمو وتنضج بالدرجة الكاملة، ومن ثم وضع بداخل أوراق سميكة وهي أكياس الأسمنت، وتترك حتى تنضج بشكل كامل، وليس لها أي أضرار صحية ولا يتسبب تناولها في أي أذى لصحة الإنسان، ومن بين ما يميز مذاقها أنها قد تكون مرة أو بها مزازة.
مانجو قطيع
المانجو ناضج تماما وتم قطف وحصد المحصول من الشجر، وهو أفضل الأنواع المتوفر من ثمار المانجو.
المانجو الطبيعي يمتلك رائحة قوية ومميزة، بينما المانجو المرشوش قد تكون رائحته خفيفة أو غير طبيعية، المانجو الطبيعي يكون شكله منتظماً وطبيعياً، بينما المانجو المرشوش قد يكون شكله مشوهاً أو به بقع سوداء والمانجو الطبيعي يتغير لونه تدريجياً من الأخضر إلى الأصفر ثم الأحمر عند النضج، أما المانجو المرشوش فيصبح لونه أحمر بشكل سريع وغير طبيعي.
المانجو المرشوش بمادة الكربون
أحد أخطر أنواع ثمار المانجو التي لا بد من الحذر التام من تناولها وبالشكل تستطيع التفريق ما بين كل نوع من تلك الأنواع، والمانجو التي تم رشها بتلك المادة نوع خطير من الثمار، حيث يجعل الكربون ثمار المانجو تنضج بشكل سريع، وهو ما يشكل خطر على صحة الإنسان، لأن الثمار تكون غير كاملة النضج، كما ينبغي على كافة المستهلكين معرفة هذا النوع وتجنب شرائه تماما.