بالتزامن مع الموجات شديدة الحرارة التي تعاني منها البلاد حاليا، تكون المشروبات المثلجة هي الأفضل، ويعد الأيس كوفي المشروب المناسب خاصة لمن يحبون تناول القهوة باستمرار، فهي تمنحهم مميزات القهوة في مشروب بارد يمنحهم الانتعاش والكافيين الذين يحتاجون إليه، ومع ازديادا الأسعار فإن جميع المشروبات ارتفع ثمنها إلى الضعف، لذلك فتحضير مشروب الأيس كافي في المنزل يكون أوفر بكثير.
تحضير الأيس كوفي في المنزل
يمكن تحضير مشروب الأيس كوفي في المنزل بمكونات بسيطة ودون تكاليف، وهي موضحة كالتالي:
- مكونات الأيس كافي:
- ملعقة كبيرة نسكافيه أو قهوة سريعان الذوبان
- ملعقة كبيرة من الماء الساخن
- كوب من الحليب المثلج
- سكر حسب الرغبة
- مكعبات ثلج
- 3 ملاعق أيس كريم فانيليا
- طريقة عمل الأيس كوفي:
- مزج الماء الساخن مع النسكافيه في كوب كبير حتى تذوب القهوة تماما
- وضع الثلج والنسكافيه في الخلاط
- صب الحليب البارد مع الثلج والنسكافيه
- يتم إضافة السكر حسب الرغبة
- قم بخلط المكونات معا بشكل جيدا ثم قم بصبها في كوب التقديم
الأيس كافيه
القهوة المثلجة ويطلق عليها الأيس كوفي، وهي مشروب القهوة مقدما بشكل بارد، ويتم تجهيزه من خلال مزج المواد المحلية والنكهات إلى القهوة الساخنة قبل تبريدها، وذلك لأن المكونات تذوب بشكل أسرع في المياه الساخنة، ويعود أصلها إلى الجزائر وتحديدا في مدينة مزغران في مستغانم، وانتشرت القهوة المثلجة أو الأيس كافيه عالميا من خلال الاحتلال الفرنسي للجزائر.