تبحث العديد من الأمهات عن وجبات مختلفة خفيفة تصلح لطعام الإفطار أو كوجبة بين الوجبات، فيمكنكم الآن القيام بعمل فطيرة الطاسة اللذيذة والتي لا تحتاج أي مجهود أو تكاليف عالية ولكنها تتميز بإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة حسب الرغبة، وتتميز بمكونات ذات قيمة غذائية عالية ومفيدة وسوف تنال إعجاب كل من يتناولها، لذلك جئنا لكم بطريقة التحضير خطوة بخطوة تابعونا الآن لمعرفة التفاصيل.
طريقة عمل فطيرة الطاسة اللذيذة
فطيرة الطاسة أكلة خفيفة على المعدة يمكن تحضيرها في أي وقت بكل سهولة دقائق وتصبح جاهزة وخطوات التحضير كالتالي:
المكونات
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة متوسطة الحجم بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقتين من السكر الناعم.
- كوب ونصف من اللبن الحليب.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- رشه ملح.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير:
- احضري الخلاط الكهربائي، أو المضرب الكهربائي حسب المتوفر
- يتم وضع البيضه وخفقها جيدًا حتى تصبح سائله.
- يتم إضافة اللبن الحليب، الماء أيضًا إليها بعد ذلك ثم الزيت النباتي وإعادة الخلط مرة أخرى.
- أضيفي السكر وأعيذي الخلط حتى تتجانس المكونات وتختلط بشكل كامل.
هكذا أصبح لدينا خليط متجانس مكتمل، أضيفي إلى هذه المكونات الدقيق المتحول بعد أن يتم إضافة الملح إليه وخلطهم مع بعض جيدًا. - اخلطي الدقيق مع كل المكونات الأخرى حتى تتكون عجينة متجانسة مناسبة.
- اتركي العجينة ترتاح. ذلك من خلال تغطيتها بورق بلاستيك لعدة دقائق فهذا يكون افضل.
- احضري طاسة من التيفال أو من أي مادة غير لاصقة أخرى.
- قومي بوضع كمية مناسبة من العجينة حتى تغطي الطاسة.
- اتركي الفطيرة حتى تنضج من أسفل ثم قومي بتقليبها على الوجه الأخر.
- هكذا أصبحت جاهزة للتقديم يمكن حشوها بأنواع مختلفة من الحشوات المميزة حسب الرغبة.