يعتبر السمك هو من أحد أهم الأكلات التي يجب أن يحرص على تناولها من قبل جميع الأفراد كبارا وصغارا نظرا لما له من فوائد مختلفة أبرزها احتوائه على الأوميجا 3، الذي يساهم في تقوية ذاكرة الإنسان وتشكيل البنية العضلية للجنين وهو في رحم أمه وتناول الأسماك أيضا يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي في الوقاية من خطر مرض تنكس الدماغ إلا أن هناك أنواع معينة من الأسماك مضرة جدا بالصحة ويجب أن يتم الابتعاد عنها لأنها تسبب مشاكل مختلفة للإنسان أبرزها الزهايمر والإصابة بالخرف والتدهور للعقل تابعونا للتفاصيل.
أسماك سامة تجنب تناولها
لقد أظهرت بعض الدراسات الحديثة أن عنصر الزئبق موجود في أسماك معينة من شأنه أن يؤثر وبشكل سلبي على الأداء المعرفي للعقل، لأنه يقلل من نسبة السيلينيوم الموجودة في الدماغ، وبالطبع هناك العديد من الأسماك التي يرتفع فيها نسب الزئبق في مثل تلك الحالات لابد أن يتم الابتعاد عنها حيث أن الأفراد الذين يتواجد في أجسامهم الزئبق بنسبة مرتفعة يكون لديهم معاناة بخصوص فقدان الشهية والإرهاق المستمر وتلك الأسماك كالتالي:
- سمك القرش.
- سمك الخشن البرتقالي.
- سمك أبو سيف
- سمك اللنغ الأبيض.
- سمك الأرنب.
- سمك القط.
أشهر فوائد السمك
بعد أن تعرفنا معا أهم الأسماك التي يجب الابتعاد عنها إليكم أهم فوائد الأسماك:
- أولا نجد أن تناول الاسماك من شأنه أن يقلل من نسب السكر في الدم.
- ثانيا احتواء الأسماك على الأوميجا 3 جعله بمناسبة عامل حماية للوقاية من سرطانات مختلفة مثل سرطان الأمعاء وسرطان الثدي.
- ثالثا الأسماك تحتوي على مجموعه من الفيتامينات والمعادن الهامة لعظم الإنسان. اقرأ المقال