توجد أشياء أساسية لا يمكن الاستخدام عنها في أي منزل وهو الزيت، حيث أنه يستخدم بكثرة من أجل تحضير الأطعمة مثل البطاطس المحمرة والمكرونة والأرز إلى جانب الفول وغيرها من الاكلات الاخرى، و بالتالي يدخل في أغلب الأكلات بل جميعها، ولكن مع ارتفاع أسعاره في الأيام الحالية جعل الأشخاص يقومون بشرائه من اي مصدر مثل الأسواق أو المحلات بسعر منخفض ولكن مثل هذه الزيوت قد تلحق الضرر بالجسم وغيرها من المشاكل الاخرى.
أضرار زيت الطعام المستعمل
هناك عدد كبير من الأشخاص الغير قادرين على شراء الزيت النظيف لأسعاره المرتفعة ولذلك يقومون بشراء زيوت الطعام المستعملة، وذلك لأن أسعارها منخفضة نسبيا، ولكن هذا الشي خطير جدا على صحة الإنسان، حيث أن هذه الزيوت يتم تجميعها بكميات هائلة ، وبعد ذلك توضع في براميل ومن ثم يضاف إليها مواد كيميائية ضارة تسمى باسم مواد التبييض، وهي التي تعمل على استعادة الزيت إلى لونه البراق، ومن ثم يتم تعبئتها داخل زجاجات نظيفة ومن ثم يتم بيعها داخل الأسواق بسعر منخفض لكي يتم جذب الأشخاص إلى شرائها.
أثر استخدام زيت الطعام المستعمل
كشفت بعض التقارير أنه عند استخدام هذا النوع من الزيوت المستعملة والمعادن تدويرها مرة أخرى، ينشأ بها مواد كيميائية ضارة بالجسم أثناء رفعها على النار، وبالتالي قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خبيثة ومن من بينها مرض السرطان والدوران أيضا ، فمن الأفضل تجنب استخدام تلك الزيوت للحفاظ على صحتكم وصحة أبنائكم.