زي ماكدونالدز بالظبط| طريقة عمل هاش براون في البيت والطعم ولا أروع

يعتبر “الـ هاش براون” من أشهر وألذ الأكلات التي يشتهر بها المطبخ الأمريكي؛ إذ يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات سهلة، كما يمكن تقديمها كنوع من السناكس بين الوجبات، وتقديمها في وجبة الإفطار كنوع من التجديد، علاوة على ذلك، فهو من الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس، وذلك لمذاقها الشهي والمختلف عن الوصفات والأكلات الأخرى.

طريقة عمل الـ هاش براون

هذه وصفة سهلة وبسيطة تعتمد على البطاطس، كما يستغرق التحضير نصف ساعة فقط، كما أن هذه  الوصفة تكفي لـ 4 أشخاص، وفيما يلي  سوف نعرض لكم الخطوات التي يجب اتباعها لتحضيرها وكذلك المكونات:

مقادير هاش براون 

• 2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة.
• حبة بصل صغيرة مبشورة ناعم.
• ربع كوب جبن رومي أو شيدر مبشور.
• بيضة مخفوقة.
• دقيق للتغطية.
• ملح وفلفل أسود.

خطوات تحضير هاش براون 

1. في البداية، قومي بسلق البطاطس في ماء وملح لمدة 10 دقائق فقط.
2.  اتركي البطاطس حتى تبرد تمامًا، ومن ثم اهرسيها واخلطيها بخفة مع الملح، والفلفل، والبصل والجبن.
3. ومن ثم، قومي بتشكيل البطاطس حسب رغبتك، ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض.
4.  وفي النهاية، أقلي حبات البطاطس في زيت غزير، ثم ضعيها على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد، وقدميها ساخنة.

طريقة عمل بطاطس ماكدونالدز

المكونات 

• مقدار من حبات البطاطس على حسب الرغبة.
• ملح.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• كمية زيت للقلي.

طريقة التحضير 

1. قشري البطاطس وقطعيها على شكل أصابع.
2. ضعي وعاء على النار به الماء والملح واتركيهحتَّى يغلي، ثم أضيفي أصابع البطاطس واتركيها لمدّة لا تزيد عن خمس دقائق على النار.
3. ثم ضعي الخل واتركيها مرة أخرى لمدّة دقيقتين لتغلي.
4. ارفعي البطاطس من على النار وصفيها من الماء جيدًا.
5. قومي بوضع مقلاة على النار وضعي كمية من الزيت حتى يسخن، ثم أضيفي أصابع البطاطس ونتركها في الزيت حتى تأخد اللّون الذهبي الجميل.