نحن الآن في موسم المانجو ومعروف انها انتشرت في جميع أنحاء مصر بكافة أنواعها ويبحث عدد كبير جداً من سيدات البيوت عن الطريقة التي يمكن أن يتم من خلالها تخزين المانجو، حيث أن الكثير من بينهم يقوم بشراء كميات كبيرة من المانجا للتخزين على مدار العام والاستمتاع بتناولها في الأوقات التي تكون غير موجودة فيها أي في غير موسمها في فصل الشتاء، وفي هذا التقرير ومن خلال السطور القادمة له سوف نتعرف معا على أفضل الطرق لتخزين المانجو مع أخطاء يجب تجنبها عند التخزين تابعونا للتفاصيل.
أهم طريقه لتخزين المانجو في الفريزر
لهؤلاء الأشخاص الذين يبحثون عن طرق مناسبة لتخزين المانجو خاصة وأن شهر أغسطس المقبل هو موسمها الحقيقي وسوف تكون متاحة في جميع الأسواق بأسعار جيدة إليكم أفضل طرق تخزين المانجو:
- الطريقة الأولى يتم فيها إحضار كمية غير المانجو المراد تخزينها وبعد ذلك يتم غسلها جيدا وتنظيفها من جميع الأتربة الموجودة عليها وبعد ذلك يتم تجفيفها بواسطة فوطه ناعمه ومن ثم تحفظ في الفريزر وهي سليمه.
- الطريقة الثانية لتخزين المانجو تكون من خلال إحضار نفس الكمية من المانجو ولكن يتم تقطيعها الى شرائح وتحفظ في أكياس بلاستيكية نظيفة، ويرش عليها القليل من السكر ويتم غلق الكيس وتوضع في داخل الفريزر.
الطرق السابق الإشارة إليها تعتبر ممتازة ويمكن من خلالها أن يتم تخزين المانجو لمدة عام كامل دون أن يتغير مذاقها.
أخطاء يجب تجنبها عند تخزين المانجو
وأما بالنسبة للخطأ الكارثي الذي تقوم به سيده المنزل عند تخزين المانجو في أغلب الأوقات هو نسيان إفراغ أكياس المانجو خلال التخزين لأن ذلك يعمل على إفساد المانجو سريعا ويتم دخول العديد من الجراثيم إليها وفي نهاية المطاف يتم رميها.