ثمار المانجو، من أكثر الفواكه الصيفية التي يحبها الجميع لطعمها اللذيذ وأنواعها المختلفة، واحتوائها على عناصر غذائية وفيتامينات وأملاح معدنية متنوعة، يحتاج إليها الجسم لتمنحه الصحة والنشاط والحيوية، وأحيانا قد يتناول بعض الأشخاص ثمرة المانجو بقشرتها، خاصة الثمار الطرية ومنها السكري، وأوضحت الدراسات الحديثة مدى ضرر أو نفع القشرة.
فوائد قشرة المانجو
وأوضحت بعض التقارير المتخصصة، فوائد تناول قشر المانجو، وهي موضحة كالتالي:
- تأثير مضاد الأكسدة: يعمل قشر المانجو كمضاد للأكسدة، فهي تساعد على مكافحة الجذور الحرة التي تضر بخلايا الجسم، من خلال التسبب في الإجهاد التأكسدي، وقد ارتبط الإجهاد التأكسدي بالتالي:
- صحة عامة ممتازة
- تحسين وظيفة الدماغ
- الحماية من أنواع السرطان
- انخفاض فرصة الإصابة بأمراض القلب
- التحكم في الوزن :الألياف الغذائية الموجودة في قشرة الموز ضرورية للتحكم في الوزن، حيث أثبتت الدراسات أن الألياف تساعد على الشعور بالشبع وتقلل السعرات الحرارية وتساعد على التخلص من الوزن، كما تساعد في الحفاز على وزن صحي
أضرار تناول قشر المانجو
يوجد العديد من الأضرار لتناول قشر المانجو، ومن أهمها:
- الحساسية محتملة: قد تطهر الحساسية من تناول قشر المانجو، حيث تحتوي القشرة على مادة كيميائية تسمى” اليوروشيول”، وهي توجد أيضا في اللبلاب السام والبلوط، ويمكن علاج الحساسية من خلال استخدامات كريمات مرطبة مضادة للحكة ومن الأفضل تجنب تناول قشر المانجو، وتكون أعراض الحساسية كالتالي:
- حكة في الجلد
- تورك في المناطق المحلية
- احمرار
- بقايا المبيدات الحشرية: يتم رش ثمار الفواكه والخضروات بالمبيدات الحشرية لحمايتها من الحشرات والأمراض، وتناول قشر المانجو قد يزيد من احتمالية امتصاص آثار المبيدات الحشرية، مما يسبب العديد من المشاكل، ويمكن لتجنب هذه المشكلة غسل ثمار المانجو جيدا قبل تناولها.