تتميز ثمار المانجو بالطعم اللذيذ والفائدة الغذائية المرتفعة، وكشفت الأبحاث الحديثة عن فوائد غير متوقعة لتناول قشر المانجو، فهي تحتوي على ثروة غذائية غير متوقعة، واعتاد الأشخاص إلقاء قشر المانجو وتناول لب الثمرة فقط، وفي بعض الأحيان يتناول البعض قشرة المانجو خاصة الثمار المانجو السكري لأنه قشرتها رقية وتتميز بطعم سكري مستساغ.
فوائد سحرية لقشر المانجو
كشفت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية عن فوائد سحرية لتناول قشر المانجو، مؤكد أنها تحتوي على مغذيات طبيعية، ومن أهمها:
- مضاد للسرطان: أكدت بعض الدراسات أن قشرة المانجو تحتوي على مركبات لها خصائص مضادة للسرطان
- مضاد للالتهابات: يحتوي قشر المانجو على مضادات للالتهابات تساعد على التخفيف التورم والألم
- صحة البشرة والشعر: يحتوي قشر المانجو على مضادات الأكسدة تعمل على حماية البشرة من التلف الناتج عن الأشعة الفوق بنفسجية كما أنها تؤخر طهور التجاعيد
- صحة الجهاز الهضمي: تعمل الألياف الغذائية الموجودة في قشر المانجو على تحسين من عملية الهضم وتمنع الإمساك والانتفاخ
- دعم جهاز المناعة: يزيد قشر المانجو من قوة الجهاز المناعي بسبب احتوائه الكبير من فيتامين ” سي” ومضادات الأكسدة
- مفيد لمرضى السكر: تساعد الألياف في قشر المانجو على تنظيم مستوى السكر في الدم
- مضادات الأكسدة: يحتوي قشر المانجو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ومنها الفينولات والكاروتينات، وهي تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتساهم في مقاومة الشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة
- حماية القلب والأوعية الدموية: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في القشرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومنها ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية، كما تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم
فوائد قشر المانجو على البشرة
أوضحت خبيرة التغذية، عن العديد من الفوائد لقشر الموز على البشرة، ومن أهمها:
- تنشيط الدورة الدموية: يحسن قشر المانجو الدورة الدموية في الوجه، مما يمنحها التغذية اللازمة ويمنحها إشراقة طبيعية
- علاج حب الشباب: يحتوي قشر المانجو على خصائص مضادة للبكتريا، تساعد على مكافحة البكتريا المسببة لحب الشباب وكذلك تقليل الالتهابات
- تجديد خلايا البشرة: يساعد قشر المانجو على تجديد خلايا البشرة التالفة، مما يؤخر ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة
- ترطيب البشرة: يعد قشر المانجو مرطب طبيعي للبشرة، حيث يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ويمنع جفافها
- الحماية من أشعة الشمس: تحتوي قشرة المانجو على مركبات طبيعية تعمل كوقاية من أشعة الشمس
كيفية الاستفادة من قشر المانجو للبشرة
يمكن الاستفادة من قشر المانجو بأكثر من طريقة، وهي موضحة كالتالي:
- تونر: يمكن غلي قشور المانجو وتركها لتبرد، ثم استخدم الماء الناتج كتونر لشد المسام وتنظيف البشرة
- مقشر طبيعي: استخدمي قشر المانجو كمقشر طبيعي للبشرة للتخلص من الخلايا الميتة وتحفيز تجديدها
- قناع للوجه: من خلال طحن قشر المانجو الجافة وخلطه مع العسل أو اللبن الزبادي