تعد الأسماك من الاكلات اللذيذه والتي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص ومن الأكلات التي تنتشر في جميع المحافظات والمدن وخاصة المدن على الساحل التي تتميز بانواع كثيره ومتعدده من الاسماك وايضا يقوم الأشخاص بالشراء الاسماك وصيدها مباشرة للاستمتاع بمهارة الصيد وأكل الأسماك، ولكن يجب على الشخص أن يتعرف على انواع الاسماك جيدا حيث ان هناك ست انواع من الاسماك منتشرة في الاسواق ولكنها سم لا يمكن تناولها وهذه الاسماك تشكل خطر على حياة أي شخص سوف نتعرف على هذه الأسماك ومواصفاتها خلال الفقرات التالية.
اسماك ثم لا تتناولها
- السمكة العقرب وهي من احد انواع الاسماك المنتشرة في الاسواق ويمكن صيدها من البحر بشكل مباشر حيث ان هذه السمكة سامة تحتوي على نسبة دسم عالية في جسمها لا يصلح تناولها ويجب ان تبتعد عنها تماما.
- سمكة البلامة وهي من الاسماك السامه شديده الخطوره التي تحتوي على نسبة سم في الذيل وفي الظهر لذلك يجب ألا تتناولها نهائيا.
- سمك البقرة وهي سمكة تتميز بلون غامق تحتوي على نسبة سم في الرأس والزيت يجب عدم تناولها.
- سمكه الدجاج وهي احد الاسماك السامة التي تحتوي على نسبة سم في العظام ويجب الابتعاد عنها نهائيا.
نصائح عند شراء السمك
- يجب أن تكون السمكة ذات من الصلب حيث إذا وضعت يدك وتركت مكان اصبع فهي تأليفه لا تصلح للاستخدام.
- يجب أن تكون الخياشيم السمكة حمراء باللون الفاتح حيث ان اللون الاسود يدل على ان هذه الاسماك ولا تصلح الى الاكل.
- رائحه السمك العفنه تكون نفاذة للغاية هو مختلفه عن باقي روائح السمك الاخرى.
- لذلك يجب أن تحرص على شراء الأسماك الطازجة حتى لا تعرض حياتك الى الخطر.