زيت الطعام من أحد العناصر الأساسية التي توجد في أي مطبخ حيث أنه يدخل في العديد من الاطعمة المختلفة والمعجنات والحلويات وغيرها من الاشياء الاخرى ونظر الى ارتفاع اسعار الزيوت فان اي سيدة ترغب في توفير المزيد من الأموال وتشتري الزيت الارخص ولكن هناك نوع تنتشر فيها الأسواق يكون رخيص وهذا الزيت مستعمل لا يصلح الى لاستخدام فهو من أنواع الزيوت الغير جيدة التي يمكن ان تشكل خطر على أفراد أسرتك يجب أن تتجنبي نهائيا.
تحذير من الزيت المستعمل
انتشرت بعض التجار الذين يقومون ببيع الزيوت على الأرصفة في الشوارع وهذه الزيوت تكون رخيصة الثمن وتباع بكميات كبيرة واسعار غير مناسبة بالمقارنة مع اسعار الزيوت الاخرى، حيث اتضح ان هذه الزيوت مستعمله تم وضع مواد كيميائية لها مواد مبيضة حتى يكون لها نفس اللون الزيت الغير مستعمل ويتم تعبئتها في زجاجات جديدة وتغليفها وبيعها في الأسواق، حيث ان هذة الزجاجات تكون مجهولة المصدر وليس لها تاريخ صالحية نهائيا وغير مكتملة البيانات الاساسية.
اضرار الزيت المستعمل
العديد من التقارير أوضحت أن الزيت لا يمكن أن تستخدمها لأكثر من مرة، حيث أن ذلك يسبب امراض صحية كثيرة فان غلي الزيت ينتج عنه مواد كيميائية يمكن ان تصيب الانسان بأمراض فيجب أن يتم استخدام الزيت للمرة الواحدة فقط حتى تتجنب حدوث أمراض كثيرة،