تعد البطاطس من الاكلات اللذيذة المفضلة عند الكبار والصغار كما أنها تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والبروتينات الهامه للجسم وينصح خبراء التغذية بتناولها ومن أشهر طرق عمل البطاطس البطاطس المقلية المقرمشة التي تمتاز بمذاق مختلف عن الوجبات الاخرى وتكون الوجبه المفضله عند الصغار وعند الكبار على مدار اليوم، حيث انها تقدم في المطاعم بنكهات كثيرة ومختلفة، وتقدم في المحلات الكبرى بأسعار مختلفة ان هل يمكنك عمل البطاطس المقرمشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبدون استخدام زيت حيث ان هذه الطريقة صحية ومضمونة.
قلي البطاطس بدون زيت
يمكنك الان عمل البطاطس بدون زيت بطريقة سهلة ومبتكرة، حيث ان هذه طريقه تكون أكثر صحة وينصح بها عدد كبير من خبراء التغذية لأنها لا تحتوي على نسبة زيت عالية وبالتالي فهي مفيدة الجسم لا تسبب اي اضرار مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنها واتباع حمية غذائية فان هذه الطريقة تساعد على خفض الوزن لأن نسبة الدهون والكوليسترول بها منخفضه للغايه.
خطوات قلي البطاطس بدون زيت
- يجب على السيدة أن تحضر كمية من البطاطس حسب عدد افراد الاسرة ثم تقشرها و تغسلها جيدا تحت المياه ثم تقطع الى اصابع حسب رغبتها.
- بعد ذلك نحضر إناء عميق على النار وتضعى به ماء ونضع به كمية قليلة من الملح ونتركه حتى يغلي.
- ثم تقوم بوضع البطاطس المقطعة ونتركها لمدة دقيقتين.
- ثم تقوم بتصفيتها بالماء ووضعها في مصفاة ثم نضع عليها ملعقة صغيرة من الزيت في صينيه وندخلها الفرن.
- وتتركها لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون.