يعشق الكثير من الاطفال والكبار سواء كانوا صبيانا ام بنات، تناول فاكهة المناجو اللذيذة، اذ انها من أكثر الفواكه التي تحتوي على عناصر غذائة مهمة بالاضافة الى الطعم المتميز الذي تضفيه المانجو لك، لذا فاليوم ومن خلا هذا المقال سوف نوضح لكم تفاصيل اكثر عن طرق حفظ المانجو.
أفضل طرق لحفظ وتخزين المانجو
للتعرف على وسائل تخزين المانجا لتتمكني من اختيار الطريقة الأكثر ملاءمة لك، تابعي ما يلي:
تخزين المانجو الناضجة
- فى البداية اغسلي حبات المانجا جيدا.
- ثم أ قومي بوضعها في أكياس بلاستيكية نظيفة، وأفرغي الهواء من الكيس، ثم ضعيها في الفريزر لحين الحاجة إليها.
تخزين المانجو المقطعة
أفضل وسيلة لحفظ قطع المانجو هي تجميدها، وذلك عبر اتباع الخطوات التالية:
- فى البداية اغسلي حبات المانجا جيدا.
- ثم قشري المانجو وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
- ضعي قطع المانجو على صينية مبطنة بورق زبدة واتركيها في الفريزر حتى تتجمد.
- ثم قم بنقل القطع المجمدة إلى أكياس خاصة بتخزين الطعام، حيث يمكن الاحتفاظ بالمانجو المجمدة في الفريزر لمدة تصل إلى سنة كاملة.
تخزين المانجو المهروسة
- يمكنك أيضًا تجميد المانجو المهروسة من خلال هرس المانجو الناضج باستخدام الخلاط.
- ثم قومي بوضع الهريس في أكياس تخزين الطعام أو حاويات الثلج، واتركيها في الفريزر حتى تتجمد. يمكن تخزين المانجو المهروسة في المجمد لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 أشهر.