الكفتة المشوية من الوصفات اللذيذة و الشهية التي يمكن عملها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وسوف تعطيك نفس النتائج التي تكون في المحلات والمطاعم الكبرى حيث يقبل على شرائها العديد من الأشخاص ولكنها غالية الثمن الان يمكن ان تقومي بشويها في المنزل وسوف تحصلين على نفس الطعم بخطوات سهلة وطريقة رائعه فهي من الأكلات الرئيسيه والمفيدة التي ينصح بتناولها عدد كبير من خبراء التغذيه لذلك سوف نعرض لكم خطوات عمل الكفته المشويه في المنزل بالتفصيل.
مكونات عمل الكفتة المشوية في الفرن
يمكن عمل الكفتة المشوية في الفرن من خلال عدة مكونات تتمثل فيما يلي:
- نص كيلو من اللحمة المفرومة.
- 2 ملعقة من الدهن.
- 2 بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل نصف.
- ملعقة صغيرة من القرفة اختياري.
- ملعقة ونصف دقيق.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقه صغيره بيكنج بودر.
خطوات عمل الكفتة
خطوات تحضير الكفتة تتمثل فيما يلي:
- احضري اناء وضعي بيا اللحمه والدهن والنشا والدقيق والبيكنج باودر ونخليهم جيدا حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
- ضيف الي من ملح والبهارات والفلفل الاسود والسميري في تقليب المكونات ثم ضعيها في الثلاجه لمده نصف ساعه حتى تتماسك تماما واحضري اعواد خشبيه.
- وضعي عليها الكفتة وبعد ذلك قومي بوضعها في الفرن على درجه حراره 200 لمده 15 دقيقه اشعلي الشواية حتى تاخذ اللون الاحمر.
- ثم اخرجيها وتقدم مع اي صوص ترغبين به.