تحرص كافة ربات المنزل اللواتي يرغبن في الحفاظ على كل ما لديها من أدوات خاصة أدوات الطبخ على العناية بها بشكل خاص ولا سيما تلك التي يتم استعمالها بكثرة ولا يمكن الاستغناء عنها مثل السكاكين التي تستعمل في تقطيع مختلف أنواع الطعام ما يصيبها مع الوقت بشئ من الثلم ويجعلها في حاجة للسن ، وهو الأمر الذي يكلفك عناء الذهاب للسوق أو انتظار الأشخاص الجائلين اللذين يعملون في هذا المجال رغم أنه من الممكن أن يتم سن السكين في المنزل دون الحاجة للجوء لأحد وبدون الحاجة لشراء مسن أيضا من خلال بعض الطرق التي نوضحها كما يلي
– طرق سن السكاكين
- الطريقة الأولى : جدير بالذكر أن تلك الطريقة لا تحتاج سوى أن يكون لديك بعض اللفائف من ورق الألومنيوم الذي يستعمل لحفظ الطعام ساخن ويتواجد في كل منزل ومن ثم يتم عمل أكثر من طبقة يتم تمرير السكين بها أكثر من مرة سوف تلحظين أن السكين قد صار اكثر حدة كلما مررتيها على الورق
- الطريقة الثانية ” في ذات السياق فإن تلك الطريقة بدائية بعض الشئ لكنها عملية وذات نتائج مميزة لكنها تحتاج لجهد ، من خلال إحضار حجر والبدء في سن السكين من خلال الاحتكاك لكن لابد أن تحرص على تنظيف سلاح السكين بعد الانتهاء من الأتربة التي تظل عالقة به