كثير من الأمهات وربات البيوت لا تعرف هذه الطريقة في تخزين الملوخية الخضراء في الفريزر، فطريقة تخزين الملوخية الخضراء… تعتبر الملوخية الأكلة المفضلة لدى الكبار والصغار، لذلك تحرص جميع النساء على ضرورة تناول الملوخية الخضراء في المنزل على مدار العام، خاصة وأن هناك الكثير من النساء لا يفضلن شراء الملوخية المجمدة الجاهزة، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح لك طريقة حفظ الملوخية الخضراء في الفريزر. تابعنا.
تعرفي على طريقة تخزين الملوخية الخضراء
- إزالة الأوراق وغسلها جيداً أكثر من مرة، وتركها حتى تجف، ثم اكشطها أو وضعها في الكبة.
- أحضري كوباً من الحساء وأضيفي إليه ملعقة من السكر.
- ثم نخلط الماء مع كمية الملوخية ونضعها في أكياس ونضعها في الفريزر.
- يمكن أن تكون مدة صلاحيتها 12 شهرًا مثل الطازجة
تعرف على كيفية الحفاظ على الملوخية دون تخريط
- إزالة أوراق الملوخية من الأعواد، ثم غسلها جيداً بالماء البارد والخل.
- ضعيه في مصفاة حتى يطرد الماء منه وصفيه جيداً.
- ضعيها في أكياس الفريزر ثم ضعيها في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.
تعرفي على طريقة تخزين الملوخية بالكربونات:
- إزالة أوراق الملوخية من الأعواد، ثم غسلها جيداً بالماء البارد والخل.
- ضعيه في مصفاة حتى يطرد الماء منه وصفيه جيداً.
- ضعيها في الخلاط أو الكبة، ثم ضعي عليها ملعقة بيكربونات.
- ثم ضعيها في أكياس في الفريزر، ويمكن أن تتراوح مدة صلاحيتها من 6 أشهر إلى سنة.