تعرف على خطوات الكشف عن زيت الزيتون الأصلي والمغشوش، حيث يعتبر من أكثر الزيوت استخداما في بعض الأطعمة. كثير من الناس يشترونه، ولكن سعره مرتفع. يمكن استخدام هذا الزيت في الطبخ، وقد يستخدم الكثير من الأشخاص هذا الزيت في بعض العلاجات وبعض وصفات الشعر والبشرة. قد يحتوي على بعض الفيتامينات والفوائد الصحية، لكن هناك أنواع من زيت الزيتون مغشوشة، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح لكم أهم التفاصيل. تابعنا.
تعرف على الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
أولاً: الرائحة
حيث أن زيت الزيتون الأصلي له رائحة قوية ونفاذة. مميز عن أي رائحة زيتية أخرى.
ثانيا اللون:
وقد يكون الزيت الأصلي أخضر اللون عند عصره فوراً، أما إذا كان أصفر سائلاً فهو مغشوش.
ثالثا، اللزوجة
وهو من أكثر الزيوت لزوجة مقارنة بأي زيت آخر.
رابعاً: التذوق:
زيت الزيتون له طعمه المميز ويمكن أن يتغير مع مرور الوقت.
خامساً: معدل الحموضة:
فإذا كانت الحموضة في الزيت مرتفعة جداً فهذا الزيت ليس أصلياً، وإذا كانت منخفضة فهو أصلي.
سادسا: التجميد:
ضعي الزيت في وعاء كبير، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل. وإذا تجمد فهو زيت زيتون أصلي.
ومع كل هذه الطرق التي تم شرحها سابقاً، يمكنك التمييز بين زيت الزيتون الأصلي وما يوفره من وقت وجهد.
وهناك طرق أخرى لم يتم ذكرها لمعرفة الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش بشكل واضح دون غش.