يعد الشاي من المشروبات التي يحرص على تناولها الكثيرون بعد الوجبات خاصة وجبة الغداء، إلا أن بعض الدراسات كشفت عن بعض الأضرار التي قد تصيب الأشخاص إذا تناولوا الشاي بعد وجبة الغذاء، ويعود ذلك لاحتواء الشاي على مادة حمض التانين، وهي مادة تمنع الجسم من امتصاص الحديد من الأطعمة إذا تم شربه بعد الوجبات.
أشخاص ممنوعون من شرب الشاي بعد الغداء
حذر الأطباء الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم من شرب الشاي بعد الغذاء مباشرة، وفضلوا أن يتم تأجيله لمدة ساعتين من تناول الغذاء، مؤكدين أن الشاي يزيد من فرص الإصابة بفقر الدم، وكشفوا عن العديد من أضرار تناول الشاي بعد الغذاء، ومن أهمها:
- يسبب الإصابة بعسر الهضم.
- يفقد الجسم العناصر الغذائية التي تناولها في الوجبة.
- يؤثر على امتصاص الجسم للحديد والكالسيوم وباقي العناصر الهامة.
- يسبب مشاكل عديدة في المعدة ومنها الإمساك وحرقة المعدة.
فوائد صحية هامة لتناول الشاي بعد الطعام
- تهدئة الجهاز الهضمي.
- تهدئة الأمعاء.
- تعديل المزاج.
- تهدئة القولون.
فوائد صحية عامة للشاي
بالرغم من الآثار الجانبية الضارة لتناول الشاي، إلا أنه يوجد له العديد من الفوائد الهامة، ومنها:
- يساعد الشاي على التحكم في الوزن: يساعد الشاي الأخضر على التحكم في الوزن.
- يساعد الشاي على تقليل الالتهابات: خاصة الشاي الأخضر والشاي الأسود.
- الشاي ينشط عملية التمثيل الغذائي: يساعد الشاي الأخضر والأسود والصيني على تنظيم وتنشيط التمثيل الغذائي وعملية حرق السعرات الحرارية.
- مغذيات نباتية: يحتوي الشاي الأخضر على عناصر غذائية كالمغذيات النباتية المفيدة للجسم، التي تساعد على تحديد الجذور الحرة الضارة بالجسم.
- يساعد الشاي على الاسترخاء: يستخدم شاي البابونج للعديد من الأغراض الهامة منها النوم والتهدئة، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- الشاي يساعد على تحسين الهضم: من الأفضل شرب كوب من شاي الأعشاب بعد الطعام، لأنه يساعد على تحسين عملية الهضم إذا تعرضت لاضطراب في المعدة أو مشاكل في الهضم.
- الشاي يحسن الوظيفة الإدراكية: يحسن الشاي من الوظائف الإدراكية فهو يحتوي على حمض إل- ثيانين، وهو حمض أميني يساعد على الاسترخاء ويقلل من التوتر والقلق ويحسن التركيز والانتباه.
- يعزز الشاي من صحة القلب: شرب كوب من الشاي، سواء أخضر أو أسود أو كركديه، صباحا أو أي وقت من اليوم ،يساعد على تعزيز صحة القلب وخفض ضغط الدم.