تزايدت معدلات البحث في هذه الفترة عن طرق تحضير الحلويات، وذلك لارتفاع أسعارها في المحلات تسعى الأمهات لتحضيرها في المنزل، ومن ضمن الحلويات التي تبحث جميع السيدات عن طرق تحضيرها هي الكيكة، وتعد الكيكة من أشهى وألذ الحلويات التي يعشقها الجميع سواء أطفال أو كبار، وهناك طرق متعددة لتحضير الكيكة في المنزل ولكن هذه الطرق تحتاج إلى فرن ولكن اليوم من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير كيكة الحلة.
مكونات تحضير كيكة الحلة
تعد كيكة الحلة من أفضل أنواع الكيك وتسعى الأمهات بشكل مستمر لتحضيرها، ويرجع ذلك إلى خطواتها السهلة ومكوناتها البسيطة، والتي تتضمن المكونات التالية:
- نصف كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من السكر الخشن.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الحليب كامل الدسم.
- بيضة واحدة.
خطوات تحضير كيكة الحلة في المنزل
هناك بعض الخطوات البسيطة التي يجب اتباعها عند تحضير كيكة الحلة وهذه الخطوات تتمثل فيما يلي:
- احضري بوله عميقة بحجم متوسط وضعي بها جميع المكونات الجافة والتي تتمثل في الدقيق والسكر والبيكنج بودر والفانيلي.
- قومي بخلط هذه المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماما، وضيفي الزيت والبيض والحليب مع الاستمرار في العجن لحين الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- احضري حلة غير لاصقة بحجم مناسب وضعي بها الخليط السابق تحضيره، غطي الحلة واتركيها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
- بعد انتهاء المدة وتنضج الكيكة جيدا، قومي بتركها حتى تبرد ثم زينيها على حسب الرغبة.
- بعد ذلك قومي بتقطيعها وتقديمها بألف هناء.