يمكن أن يُحسن تناول السمك في منتصف العمر من قدراتك على حل المشكلات ويُعزز من الذاكرة، حيث قامت دراسة على نحو 2200 أمريكي معظمهم في اعمار بين الأربعينيات والخمسينيات بقياس مستويات أحماض أوميجا 3 الدهنية في دمائهم، والتي تُكتسب بشكل أساسي من الأسماك الزيتية مثل السلمون، والماكريل، والرنجة، والسردين، بالإضافة إلى المكملات الغذائية، وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من أوميجا 3 قد أدوا بشكل أفضل في اختبارات التفكير المعقد، مما يرتبط بقدرتهم على حل المشكلات في الحياة اليومية.
فوائد السلمون للجسم
ثلاثة أرباع الأفراد ذوي أعلى مستويات أوميجا 3 كان لديهم أيضاً حجم أكبر في المنطقة المسؤولة عن الذاكرة في الدماغ وفقاً للباحثين كان هؤلاء الأشخاص يتناولون على الأقل 3 جرام من الأسماك الزيتية في الأسبوع، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف، حيث يحتفظون بمزيد من خلايا الدماغ التي يفقدونها مع تقدمهم في العمر قبل ظهور أي مشكلات في الذاكرة، و تقول الدكتورة كلوديا ساتيزابال التي قادت الدراسة من مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس في سان أنطونيو: “تناول السمك، وهو أمر يسير إذا كنت تعيش في المناطق الساحلية بالمملكة المتحدة، يمكن أن يساعد دماغك في التقدم في العمر بشكل أكثر صحة ويُقلل من خطر الإصابة بالخرف”.
فوائد الاسماك الزيتية
تشير النتائج أيضاً إلى أن هذه الفوائد قد تعود بالنفع على الأشخاص في منتصف العمر ويعزز من مهاراتهم الفكرية عند الشباب، و في هذه الدراسة التي نُشرت في مجلة Neurology لم يتم سؤال المشاركين عن كميات السمك التي تناولوها حيث غالباً ما يخطئون في تقديرها، بل تم قياس مستويات أوميجا 3 في دمائهم قبل أن يخضعوا لسلسلة من الاختبارات المعرفية وفحص دماغهم بواسطة التصوير بالرنين المغناطيسي، وأظهرت المقارنة بين المجموعات الثلاث ذات المستويات العالية مع المجموعة الأقل أنهم يمتلكون حجم كبر للمنطقة المسؤولة عن الذاكرة مما يشير إلى فائدة واضحة في التعلم والذاكرة مع تقدم العمر.