تزايدت معدلات البحث خلال هذه الفترة عن الطرق الصحيحة لشراء المانجو، حيث تعتبر المانجو من أشهر أنواع الفواكه التي يفضل الجميع تناولها وتسعى معظم الأمهات لشرائها وتخزينها طوال السنة، ويتساءل المعظم من الأشخاص عن الفرق بين المانجو الفص والمانجو العويس، حيث لكل نوع منهم شكل خاص وطعم مميز، وسوف نوضح لكم اليوم من خلال السطور التالية في هذا المقال نصائح لشراء المانجو وكيفية التمييز بين المانجو الفص والمانجو العويس.
نصائح لشراء المانجو
عند شراء المانجو يجب التركيز في بعض العلامات التي يمكن أن تدل على تلف المانجو وهذه العلامات سوف نوضحها لكم من خلال الآتي:
- عند ظهور بقع داكنة على المانجو هذا يدل على أنها تالفة وغير صالحة للأكل.
- عند ظهور رائحة كريهة هذا يدل على أن هذه المانجو فاسدة.
التمييز بين المانجو الفص والمانجو العويس
يمكنكم التميز بين المانجو الفص والمانجو العويس من خلال الآتي:
المانجو الفص:
تمتلك قشرة تميل إلى اللون البرتقالي و يكون حجمها متوسط، تتميز بقوام ناعم وطعم مميز، يمكن زراعتها في المناطق الاستوائية، وعادة ما تستخدم في صنع العصائر.
المانجو العويسي:
تمتلك قشرة تميل إلى اللون الأخضر الغامق، حجمها كبير ومستطيله، تحتوي على نسيج ألياف، كثافتها أقل من كثافة المانجو الفص، يمكن زراعتها في الأماكن الاستوائية ويمكن استخدامها في بعض الأطعمة الهندية الشهيرة.
هكذا يمكنكم التفريق بين المانجو الفص والمانجو العويس.