تقوم الكثير من ربات المنازل بشراء كميات كبيرة من الخضروات والفواكه لكي يتم تخزينها في الفريزر وهذا الأمر مهم جدا بالنسبة لهم ولأنها يمكنها ان تخرج اي شئ هي بالحاجة له من الفريزر ولا نضطر أن تنتظر الموسم الخاص به أو الأسعار المرتفعة ومن هذه الخضراوات هي الملوخية واكتشفت ربات المنازل انها تقوم بتخزين الملوخية بشكل خاطئ ولكي تعرفي التفاصيل والطريقة الصحيحة لتخزين الملوخية وخرطها تابعي معنا خلال السطور القادمة.
طريقة تخزين الملوخية
إن الخطوات التالية سوف تثبت لك ان طريقة تخزين الملوخية نخرطها سهلة جداً ولن تأخذ معك وقت كبير.
- الخطوة الأولى قومي بإحضار الملوخية وقومي بتقطيع أوراقها الخضراء بعد غسلها جيداً واتركي فيها قطعة صغيرة من العيدان.
- قومي بتصفية الملوخية جيداً وتجفيفها بالطريقة المعتادة.
- قومي بإحضار أكياس بلاستيكية للتخزين وقومي بوضع كمية معقولة من الملوخية.
- يجب وضروري ان تخرجي الهواء من الكيس.
- ثم بعد ذلك قومي بغلق الكيس جيداً وضعية بداخل كيس اخر بلاستيكي.
- قومي بإحضار المخرطة وقومي بتمريرها على الكيس الخارجي حتى تخرط جيداً.
كيفية خرط الملوخية بدون مخرطة
- بعد غسل الملوخية جيداً وتركه قطعة صغيرة من العيدان فيها قومي بإحضار الكبة الكهربائي وقومي بوضع الملوخية فيها وفرمها بشكل متوسط.
- عندما تجدين أن الملوخية قد توقفت عن الحركة يمكنك أن تضعي القليل من الشوربة حتى تسهل عملية الحركة.