تعتبر المانجو من أفضل أنواع الفواكه التي يعشقها الكثير من الناس لأنها تحتوي على طعم لذيذ للغاية ويوجد منها الكثير من الانواع منها مانجو العويسي والسكري والفص والنعومي
والزبدة والكيت وغيرها من الانواع ولكن أشهرها والمفضل لدى الكثير من الناس هي المانجا الفص والعويسي لأن مظهرها وطعمها مميز وتدخل في الكثير من الاستخدامات ولكن يشبهان بعضها جداً وهناك من لا يعرف الفرق بينها واليوم هو دورنا لمعرفتك ما هو الفرق بينهما تابع معنا لكي تعرف كل التفاصيل.
الفرق بين المانجو العويسي والمانجو الفص
المانجو الفص
- تختص المانجو الفص بقشره لونها اصفر الواضح أو البرتقالي،.
- حجمها يكون في المتوسط ويكون اقرب شكل لها هو الشكل البيضاوي.
- طعمها قوي وواضح تحتوي علي نكهة خاصة ومميزة.
- قوامها ناعم وغير ألياف وهذا مفضل لدي الكثير من الناس.
- تستخدم المانجو الفص في العصائر وتدخل في الحلويات والتزيين وهكذا.
المانجو العويسي
- مظهرها يكون خاص وفريد ويكون لونها أخضر داكن أو أصفر فاتح كأنه ناضج.
- حجمها يكون كبير واقرب شكل لها هو الشكل الدائري أو المستطيل.
- طعمها مفضل لدى الكثير من الناس و قوامها ثقيل.
- تستخدم المانجو العويسي في الأطباق المطبوعة مثل الأطعمة الهندية التقليدية.
اذا تواجدت هذه العلامات في المانجو اعرف انها غير صالحة
- أن يكون بها عفن او لونها داكن بشدة وبها بقع سوداء على المانجو أيا كان نوعها.
- إذا كان بها رائحة غير لطيفة أو إذا كان قشرها لزج أو ناعم زيادة عن اللزوم.