يحب الكثير من الأشخاص تناول البلح بإستمرار حيث إُثبت بالتجارب بأن له الكثير من الفوائد التي يتطلبها الجسم بشكل مستمر، حيث يمنح الجسم ما يلزمه من طاقة حتى يتمكن من أداء كل المهام، وعادة ما نقوم بالتخلص من النواة التي توجد بداخل البلح بعد الإنتهاء من تناول البلح،ولا نعلم بمدى أهمية هذه النواة، حيث إُكتشف أنها تحتوي على الكثير من الألياف والدهون والكربوهيدرات والبروتين ومضادات الأكسدة، وفي السطور القادمة سنوضح الكثير من التفاصيل حول هذه النواة.
ما أهم فوائد نواة التمر؟
تتميز نواة التمر بإحتوائها على الكثير من الفوائد، سنوضحها فيما يلي:
- تساهم في التقليل من خطر الإصابة بتلف الكبد حيث تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
- تتميز بإحتوائها على نسبة من الألياف التي تُفيد الجسم والجهاز الهضمي فيعمل على حماية الجسم من الإمساك والغازات بالإضافة إلى حل مشاكل عسر الهضم ومشاكل القولون.
- تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان حيث يحتوي على أنواع أخرى من مضادات الأكسدة التي تقي من السرطان.
- تحافظ على مستوى نسبة السكر في الدم لذا فهو مثالي لمرضى السكر.
- يساهم في الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لذا فهي تساهم في فقدان الوزن.
- تعمل على تفتيت حصوات الكلي.
- يساهم في تسكين بعض الألم كألم الأسنان والصداع المستمر.
- تتميز بإحتوائه على نسبة من الحديد التي تقضي الجسم من الأنيميا وفقر الدم.
- يحتوي على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم، وهو عنصر مفيد للقلب.
- يعمل على ضبط الضغط بالدم ويعمل على تنظيم الدورة الدموية بالجسم.
- يحتوي على مضادات الفيروسات، الذي يعمل على حماية الجسم من الأنفلونزا والنزلات البردية.
ما هي إستخدامات نواة البلح
يمكن الإستفادة من نواة البلح بإحدى الطريقتين التاليتين كما يلي:
زيت نواة البلح
- يتم ترك نواة البلح وذلك لمدة يومين.
- يتم طحن نواة البلح.
- ومن ثم يتم وضع زيت الزيتون على مسحوق النوى المطحون.
- ثم يتم تصفية الخليط بعد مرور أربع أيام وبذلك نحصل على زيت نواة البلح.
مسحوق نواة البلح
- سيتم غسل نوى البلح وذلك بالماء.
- ثم يتم ترك النوى ليجف وذلك لثلاث أيام.
- سيتم طحن النوى ويستخدم عند اللزوم.