أسرع طريقة لتسوية اللحم بدون حلة ضغط بمكون لا يخلو منه مطبخك مهما كان حجمها هتبقي طرية زي الزبدة

اللحوم تحتاج إلى التسوية بشكل جيدا وذلك لأنها عبارة عن أنسجة بروتينية تحتاج إلى النضج بشكل أكبر من أي أنواع أغذية أخرى، ولكن تشتكي الكثير من بات البيوت من تلك المشكلة وهي طول فترة تسوية اللحوم على النار، ولذلك نتعرف من خلال المقال على كيفية تسوية اللحوم بسرعة، وفي أقل وقت ممكن مع احتفاظ الملح بكل ما يحتوي عليه من الفوائد والفيتامينات.

تسوية اللحوم الكبيرة

يمكن لربات البيوت أن تتبعن تلك الخطوات للطرق المقبلة والتي تسهل عليها بشكل كبير تسوية أي نوع من نوعيات اللحوم التي تستهلك المزيد من الوقت على النار، ومن خلال السطور المقبلة نعرف بالتفصيل على أهم الطرق التي تسهل على كل ربة منزل تسوية اللحم دون أن تستهلك المزيد من غاز اسطوانة البوتاجاز.

 تسوية اللحم بالسكر

السكر موجود في كل منزل ويمكن لكل ربات البيوت في حال رغبتهن في تسوية اللحم بسرعة أن تستخدم مكون السكر الأبيض وهو من بين المكونات المميزة التي تساعد على سرعة نضج اللحم على النار، ومن خلال وضع ملعقة صغيرة من السكر على الماء المغلي ومكونات اللحم سيساعد ذلك على سرعة نضجه كل سهولة وبدون استهلاك الوقت الطويل حيث أن حرارة النار مع إضافة السكر تكون قادرة على تسوية اللحوم من كل أنواعها في وقت قصير.

نوى التمر لتسوية اللحوم

من الطرق القديمة الشائعة أيضا هي طريقة نوى التمر إحدى الطرق التي كانت تعتمد عليها الكثير من ربات البيوت في التسوية السريعة لأنواع اللحوم، ومن الممكن أن تقومي باستعمال من 4 إلى 5 من وحدات نوى التمر وتقومي بغسلها بشكل جيد، ومن ثم تستطيعين وضعهم في قدر تسوية اللحم مما يسهل من سرعة وصول اللحم أيًا كان نوعه إلى مرحلة النضج الكامل في خلال فترة وجيزة من بداية الطهي.

أهم النصائح لسرعة تسوية اللحم

من بين نصائح سرعة تسوية اللحوم ما يلي:

1.  يمكنك إضافة الملح في آخر مرحلة من تسوية اللحم.
2. من الممكن أيضا تسريع التسوية بإضافة الماء إلى اللحم ويكون دافئ وعدم إضافة ماء بارد.
3.  تغطية اللحم جيد أثناء التسوية.