البطاطا من الأطعمة اللذيذة والمفضلة لدي الكثير، وايضا تستخدم في العديد من الوصفات الشهية هناك طرق حديثة لشوي البطاطا باستخدام مشابك الغسيل سنتعرف عليها في النقال الآتي ما عليكي الا إحضار مشابك الغسيل وانسي طرق الشوي القديمة.
طريقة تحضير البطاطا المشوية باستخدام مشابك الغسيل
قومي بغسل البطاطا ومن ثم تجفيفيها جيدا.
قومي بتثبيت البطاطا من الطرفين بين فتحتي المشبك. عليك التأكد انها ثابتة بشكل محكم.
قومي بتجهيز ورق الألومنيوم.
في صينية كبيرة قومي بوضع كمية مناسبة من الماء مع إضافة القليل من الزيت.
قومي بوضع طبقات من ورق الألومنيوم على الصينية ثم قومي بتغطيتها.
عليكي تثبيت ورق الألومنيوم بواسطة مشابك الغسيل، حتى تكون محكمة لطهي البطاطا بشكل صحيح.
قومي بوضع الصينية على نار هادئة وعليكي تقليب البطاطا بشكل مستمر لتكون مطهية من جميع الجوانب على البخار . قومي برش القليل من السكر على البطاطا، هذه الخطوة مهمة جدا لأنها تضيف نكهة لذيذة وشهية.
هناك طريقة أخرى لشوي البطاطا
ومكوناتها كالآتي :
حبات من ثمرة البطاطا.
زيت الزيتون.
ملح.
فلفل أسود .
الخطوات
عليكي بتسخين المشابك على نار.
تقشير البطاطا وقومي بتقطيعها لشرائح.
توضع في ماء بارد لمدة عشر دقائق حتى يتم ازالة النشا منها.
قومي بتصفيتها وتجفيفها.
في اناء مناسب قومي بإضافة القليل من زيت الزيتون، ملح، فلفل أسود.
قومي بوضع البطاطا هذه التوابل.
قومي بوضع البطاطا علي الشبك المسخن لمده سبع دقائق.
بعد الوصول إلى اللون الذهبي قومي بوضعها في طبق التقديم.