دائما تشعر ربات البيوت بالحيرة في البحث عن أفكار لوجبات خفيفة تقدم على الإفطار لعائلتهم من بين هذه الوجبات، نجد الجبنة الرومي التي يفضلها الكثيرون، حيث تقدم مع خبز التوست أو الخبز البلدي، إلى جانب السلطة أو المخللات.
مقادير عمل الجبنة الرومي البيتي
تساهم الجبن الرومي في تعزيز بناء العضلات في الجسم، بفضل غناها بالعناصر الغذائية الضرورية كما تحتوي على الأحماض الدهنية التي تساهم في الوقاية من السرطان، بالإضافة إلى البروتين الذي يمنح الجسم الطاقة اللازمة وفيما يلي مكونات إعداد الجبنة الرومي في المنزل:
- سبع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- اتنين كوب لبن كامل الدسم.
- نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
- اربع ملاعق زيت نباتي.
- كيلو من الجبنة الرومي.
- حبوب فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح
- بودرة زعفران أو لون برتقالي.
خطوات تحضير الجبنة الرومي البيتي بأقل التكاليف
- قومي بخلط النشا مع الحليب البارد أولًا، ثم أضيفي كمية الزيت والملح المذكورين سابقًا، وضعي هذا المزيج في وعاء على نار متوسطة.
- أضيفي للخلطة السابقة جبنة الموزاريلا وجبنة الرومي، وامزجيها جيداً حتى يصبح القوام ناعماً وكريمياً.
- قومي بدهن علبة الثلاجة بالزيت، ثم غطيها بالبلاستيك، وضعي الجبنة داخلها حتى تلتصق تمامًا لمدة يوم كامل.
- اخراجها من الثلاجة، وقطعها إلى شرائح بحجم تفضليه، ثم قدميها مع التوست خلال وجبة الفطار.