يعتبر الزيت من السلع الأساسية التي يجب أن تتوفر في كل مطبخ، حيث تتخلص معظم ربات البيوت من زيت الطهي بعد القلي به مرة واحدة، وبسبب الزيادات الأخيرة في أسعاره، يمكن إعادة تدوير زيت القلي لجعله صالحًا للقلي مرة أخرى أو للاستخدام مرة أخرى في أشياء مفيدة، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة تنظيف الزيت المستعمل.
طريقة تنقية الزيت المستعمل بالنشا
يمكنك تنقية زيت القلي المستخدم من قبل عدة مرات من خلال وضع النشا في نصف كوب ماء ثم تقليبه جيدا، ومن ثم وضع الزيت المستعمل على النار عدة مرات، وبعد ذلك يتم وضع عليه خليط الماء والنشا، واتركيه على النار لبعض الوقت، ثم صفي الزيت من النشا واستخدميه.
طريقة تنقية الزيت المستعمل بالخل
وهناك طريقة أخرى لتنقية الزيت المستخدم، من خلال وضع الخل على الزيت، حيث يتمتع الخل بقدرة عالية على تنظيف الشوائب وروائح الأكل المتواجدة في الزيت، وذلك من خلال وضعه في وعاء على النار وأضيفي ربع كوب من الخل عليه ثم اتركيه حتى يغلي، وبعد ذلك صفيه حتى يصبح صالحا للاستخدام.
استخدامات أخرى
- يمكنك وضع ملعقتين من الخل على ملعقتين من الزيت المستعمل وأضيفي إليها نصف كوب من الماء، ثم يتم يستخدم الخليط في تنظيف أثاث المنزل.
- يمكن استخدام الزيت المستعمل في حفظ الأدوات المعدنية من الصدأ، وتسهيل فتح الأقفال.
- وضع ملعقتين من النشادر وملعقة من الملح وملعقتين من الخل وقلبيها ثم اتركيها إلى أن يتجمد، ثم يتم استخدامه لتنظيف الأواني والألمونيوم.
- ضعي كمية من الماء والقليل من الصابون ثم قومي بتسخينها وضعي أجزاء الشفاط الكهربائي بداخل الماء الساخن لربع ساعة، وباستخدام سلك مواعين وضعي فوقه خليط زيت الطعام والصابون وتمسح الدهون المتراكمة.