كشف الدراسة الحديثة على أن الشوكولاته الداكنة تحتوي على معادن ثقيلة تصنف على انها معادن تسمى، بالإضافة إلى منتجات الكاكاو المماثلة وذلك يرتبط بعدد من الأمراض المزمنة والعديد من المشكلات الصحية حيث ان شبكة السي إن إن الأمريكية قد وصلت الى هذه الدراسة ونشرتها في احد المجلات الشهيرة وقالت ان الشوكولاتة الداكنة ومنتجاتها تكون ملوثه بالكاكاو والكاديميوم وهم من أحد المعادن السامة التي تسبب تلف الأعصاب وترتبط بحدود سرطانات وأمراض مزمنة ومشاكل في النمو عند الأطفال إلى أنها عناصر ثقيلة موجودة في التربة.
الشوكولاتة الداكنة سامة
أثبتت بعض الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على اعلى عن مستويات وتشتغل انها غنيه بالعناصر الغذائيه النباتيه التي يطلق عليها الفلافونويد كما نعم مضاده للاكسده والمعادن المفيدة ترتبط بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقلل من الالتهابات المزمنه والدراسه ايضا نفسها شملت ان الشوكولاته الداكنة النقية فقط لأنها تحتوي على كمية عالية من الكاكاو وهذا الجزء غير معالج من حبوب الكاكاو بينما تم استبعاد الشيكولاتة التي تضم عدد من المكونات الاخرى.
تناول الشيكولاتة الداكنة
الدراسة التي تناولت الشوكولاته الداكنة حللت 72 منتج من منتجات الكاكاو التي تحتوي على الرصاص والكادميوم والزرنيخ قورنت مع الدراسات السابقة التي بحثت فيها المعادن الثقيلة خلال فترة زمنية قصيرة وقد اختبرت هذه الدراسة عن منتجات على مدار ثمان سنوات من 2014 حتى 2020،ونفت شبكة سي ان ان من تعرض الأطفال إلى المواد الكيميائية السامة واوضحت ان الشوكولاته والكاكاو آمنة ويمكن أن تتناوله.