الموز يعتبر من أكثر الفواكه شهرة في العالم وذلك لطعمه الفريد وسهولة تناوله، إذ لا يتطلب غسلا أو تنظيفا كل ما تحتاجه هو تقشيره وتناوله، يحبه الكبار والصغار لأنه سهل الأكل ولا يحتاج لأسنان قوية أو حادة لمضغه جيدا، إلا أن المشكلة الأساسية تكمن في كيفية الحفاظ عليه لفترة طويلة حيث يتغير لونه ويتبدل شكله ليصبح غير صحي، سنتعرف اليوم على طرق لحفظه بدون أن يتغير لونه.
طرق الحفاظ على الموز بدون تغير لونه إلى اسود
يستمتع الجميع بتناول الموز في أي وقت كما هو الحال مع الفواكه الأخرى، لكن المشكلة الرئيسية تكمن في تخزينه حيث يصبح من المتعب الذهاب إلى السوق يوميا لشرائه، إذ يتحول لونه إلى الأسود إذا تم شراء كميات كبيرة منه وتركها لعدة أيام، ومع ذلك هناك حلول مقترحة من قبل أحد تجار الفواكه تساعد في الحفاظ عليه لعدة أيام دون تغيير في لونه.
نصائح بائع فواكه للحفاظ على الموز لمدة أيام دون أن يسود
النصيحة الأولى هي لف الموز بالكامل بورق جرائد حيث تضمن هذه الطريقة الحفاظ عليه مدة يوم إلى يومين، وإذا كنت ترغب في تخزينه لفترة تصل إلى خمسة أو ستة أيام يجب استخدام ورق بلاستيك (استرتش) ولف عنق الموز جيدا، مما يمنع تغير لونه أو تحوله إلى الأسود، ومن المهم عند شراء الموز أن تختار الموز الأخضر وليس الناضج لأنه يتغير لونه وطعمه بسرعة أكبر من الموز الأخضر.