يعد الزيت من الاساسيات التي يجب أن تتوافر في كل مطبخ، حيث تقوم غالبية الامهات بالتخلص من زيت الطهي بعد استخدامه مرة واحدة ومع الزيادات الأخيرة في اسعار الزيت قد زاد الاستهلاك عليه بسبب التخلص منه بعد كل مرة، والآن يمكن إعادة استخدام زيت القلي لجعله مناسبًا للقلي مرة أخرى أو للاستفادة منه في أمور أخرى، وفي في هذا المقال سنعرض لكم كيفية تنظيف الزيت المستعمل.
طريقة تنظيف الزيت المستخدم بالنشا
يمكنك تنقية زيت القلي المستخدم عدة مرات عبر مزج النشا في نصف كوب ماء ثم تقليبه جيدا، و بعد ذلك يسخن الزيت المستعمل على النار عدة مرات، ثم يضاف إليه خليط الماء والنشا، ويترك على النار لبعض الوقت، ثم قومي بـ تصفية الزيت من النشا ويمكن استخدامه الآن في العديد من الوصفات والعديد من الطرق الخاصة بالتنظيف وتحضير سائل غسل الصحون.
طريقة تنظيف الزيت المستعمل بالخل
هناك طريقة أخرى لتنقية الزيت المستخدم من خلال إضافة الخل، ويأتي ذلك لقدرته العالية على تنظيف الشوائب والروائح التي قد توجد فيه، حيث يتم ذلك بوضع الزيت في وعاء على النار وإضافة ربع كوب من الخل، ثم يترك حتى يغلي، وبعد ذلك يتم تصفيته ليصبح صالح للاستخدام مرة أخرى، حيث يمكنك مزج ملعقتين من الخل مع ملعقتين من الزيت المستعمل ونصف كوب من الماء، ثم استخدمي الخليط لتنظيف أثاث المنزل، و يمكن استخدام الزيت المستعمل لحماية الأدوات المعدنية من الصدأ وتسهيل فتح الأقفال.