تناول الطعام الصحي النظيف هي أهم وأولى الخطوات الأساسية التي يجب الاهتمام بها في حياة الإنسان منذ الصغر فهناك العديد من مئات الحالات لتدهزر الصحة والتعرف إلى التسمم خاصة بين الأطفال في كل شهر وذلك بسبب تناول الأغذية الضارة بالجسم وممارسة العديد من الأخطاء أثناء طهي الطعام بالمنزل تؤدي إلى فساد الطعام الصحي سنعرفها الآن لتجنب فعلها والحذر من الأطعمة الضارة أيضا
أخطاء خطيرة تفعلها الكثير من الأمهات عند طهي الطعام
أولى خطوات الحفاظ على سلامة الطعام وإعداد طعام صحي وتغفل عنها العديد من الأمهات ونبات المنازل هي أن يقوموا بغسل الأيدي بشكل جيد قبل إعداد الطعام وعدم للامساك بأي شيئ ضار أثناء إعداده مع الاهتمام بنظافة الأدوات والتحقق من صلاحية الطعام أثناء شراءه أو إخراجه من الفريزر ولا يجب ابدا غسل اللحوم أو الدواجن في الحوض لان ذلك ينشر الجراثيم والسالمونيلا
اهم النصائح لتجنب حدوث حالات التسمم
لا يجب تناول عجين الكيك قبل طهيه بسبب احتواءه على البيض النيئ الذي إذا تناوله احد قبل طهيه بشكل جيد يشكل جراثيم ومشاكل هضمية كبيرة وبالاضافة إلى ذلك لا يجب أن يتم ترك الطعام بعد طهيه مدة طويلة خارج الثلاجة خاصة في الصيف وذلك حتى لا يفسد