تعتبر الطماطم من الخضروات التي لايمكنك الاستغناء عنها بصورة يومية في تحضير العديد من الوجبات والأطعمة المختلفة حيث أن الطماطم تحتوي على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم، ويمكنك تخزينها بالعديد من الطرق لحين الحاجة إليها ولكن السؤال هو ما فائدة قشر الطماطم وما هي استخداماتها حيث أن كثير منا يتخلص من قشور الطماطم دون التعرف على فائدتها الكبيرة للجسم بصورة عامة والبشرة بصفة خاصة لذلك يمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.
استخدامات قشور الطماطم
- يمكنك التعرف على فوائد الطماطم المتعددة واستخدامات قشور الطماطم وهذا يساعدك للتخلص من إرتفاع أسعار الطماطم مع كيفية استغلال كل قطرة حتى وأن كانت صغيرة بقيمة الطماطم الغذائية الكبيرة والمفيدة للجسم ويمكنك تحقيق كل هذا من خلال عمل مشروب قشور الطماطم بالعسل أو السكر والذي يحتوي على قيمة غذائية عالية مع نسبة كبيرة من الفيتامينات التي تقوي الجهاز الهضمي والمناعي والنشاط والحيوية وإمداد للجسم بالطاقة.
طريقة تحضير مشروب قشور الطماطم
- يتم وضع قشور الطماطم في كيس من البلاستيك وتركها في الثلاجة لمدة نصف يوم على الأقل.
- قومي بإخراجها من الثلاجة بعد مرور المدة ونضعها في وعاء ذو حجم مناسب ورفعها على النار مع درجة حرارة عالية.
- يتم إضافة ربع كوب من الماء إلى تلك القشور وتركها على النار حتى الغليان.
- قومي بإضافة الكزبرة إلى الوعاء وتركها لمدة خمس دقائق.
- يمكنك بعد ذلك وضع الخليط في الخلاط وفرمه جيدا وتصفيتها باستخدام المصفاة ونضعها في صينية زجاجية وإدخالها الفرن لمدة لا تقل عن ست ساعات لحين استخدامها.