يعتبر البيض من الوجبات الأساسية التي لاغنى من تناولها كل يوم، حيث يستخدم في العديد من الأكلات، وأيضًا يستخدم في المعجنات والكعك، وله فوائد عديدة ويمكن الاستفادة منها بطرق مختلفة، لذلك سوف نقوم بتوضيح كافة التفاصيل من خلال السطور القادمة، تابعونا.

فوائد قشور البيض

توجد فوائد عديدة لقشور البيض والتي تتلخص في الآتي:

• يمكن مزج القهوة مع قشور البيض لتقليل المرارة الحادة لها، خصوصًا عند تحضيرها على النار، حيث أنها كانت فكرة لرعاة البقر في الولايات المتحدة لتحضير القهوة لتقليل المرارة التي لا “تُحتمل”. 
• تحتوي قشور البيض على فيتامين دال والمغنيسيوم الذي يعزز من صحة العظام ويعمل على تقويتها وارتفاع كثافتها.
• كما يوجد في قشرة البيض المركبات العضوية، وكربونات الكالسيوم، وكمية من البروتين، إضافة إلى السيلينيوم والمغنيسيوم والفلورايد المفيد لصحة العضلات.
• تحتوي ملعقة من قشر البيض على 90% من الكالسيوم الذي يحتاجه جسم الطفل يوميًا.
• تساعد قشور البيض على زيادة المناعة، وتنشيط الغدة الدرقية.
• تساعد قشور البيض على صلابة العظام، حيث تحتوي على 700 ملي من الكالسيوم الذي يعمل على دعم نمو العظام، وأيضًا زيادة الطول.
• أكدت بعض الدراسات على أن قشور البيض تساعد النساء بعد سن اليأس على التقليل من هشاشة العظام التي تكون في مرحلة تقدم العمر.
• كما يوجد في قشور البيض الكولاجين الذي تحتاجه المرأة لنضارة البشرة.