تعتبر البطاطس من الخضروات الطبيعية التي لايمكنك الاستغناء عنها في تحضير العديد من الأكلات والوجبات والتي تمتاز بقيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم حيث أنه يمكن أن يتم تحضيرها بالعديد من الطرق سواء كانت مشوية أو مسلوقة أو محمرة واعتبارها من الأساسيات لتغذية الأطفال ويمكنك التعرف على طريقة سهلة لسلق البطاطس في المنزل من خلال استكمال هذا المقال.
مكون واحد لسلق البطاطس في المنزل
تعتبر من أفضل الأكلات باستخدام البطاطس هي البطاطس المساوقة والتي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ولا تفقد منها شئ وهذا يكون من خلال إضافة ملعقة صغيرة من الهل مع الماء المغلي لسلق البطاطس ويمكنك تحضيرها من خلال التالي:
المكونات
- عدد فصوص من الثوم المبشورة.
- ملعقة كبيرة الحجم من الكمون.
- عدد ملعقة كبيرة الحجم من الفلفل الأسود.
- كزبرة خضراء.
- ملعقة كبيرة الحجم من الزيتون.
- مكعبات من الزبدة.
طريقة التحضير
- قومي بتقشير البطاطس وغسلها تحت الماء الجاري وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- يتم بعد ذلك وضع البطاطس في وعاء ذو حجم مناسب ونضع عليها الماء ونرفعها على النار.
- وإضافة المكونات والتوابل الباقية إليها ومن بعدها تنزيلها من على النار.
- قومي بهرسها جيدا وتحضيرها بجانب العديد من الأطباق وتصبح جاهزة للتناول.
- يمكنك بعد ذلك الاستفادة من ماء سلق البطاطس لعمل وصفات العناية بالشعر وتنعيم وتطويل الشعر واستخدامه كحمام كريم.